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Icardi

Barolo Fossati 2018

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione DOCG Barolo
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento In botte grande per 36 mesi.
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Premi

  • 2018

    93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2018

    88

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Naso ampio di ottima definizione con alternanza di sentori di ciliegia e amarena, pot-pourri, cacao, eucalipto e melagrana.

Colore

Colore

Rubino granato.

Gusto

Sapore

In bocca buona massa e vigore, poi tannino incisivo ancora da amalgamarsi e ghiotto finale speziato.

Servire a:

18 - 20 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Icardi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1914
  • Enologo: Claudio Icardi
  • Bottiglie prodotte: 330.000
  • Ettari: 48
Nei primi anni ’60 il Cav. Pierino cominciò a produrre vino dalle sue uve, avviando un percorso sempre più votato alla qualità. Oggi, a occuparsi dell’azienda, sono i suoi figli Claudio e Mariagrazia, nel solco tracciato dal padre.

La nostra azienda agricola ha sede a Castiglione Tinella, in provincia di Cuneo, al confine tra la bassa Langa e il Monferrato. Qui le colline si estendono a perdita d’occhio, facendo di Castiglione Tinella uno dei Comuni più vitati d'Italia, in virtù della coltivazione a vigneto di oltre il 90% della superficie agricola. Le rocche che scendono in direzione della valle Tinella e della valle Belbo incorniciano i filari pettinati con cura e le macchie di bosco che interrompono la geometria delle vigne, offrendo uno scenario unico.
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Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Icardi Barolo Fossati 2018
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Barolo DOCG
Annata 2018
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Icardi
Affinamento In botte grande per 36 mesi.
Allergeni Contiene solfiti