Henri Giraud
Champagne Hommage au Pinot Noir Brut
| Denominazione | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | in botti di rovere dell’Argonne e in anfore di terracotta o arenaria |
- Vitigno e stile: Spumante Blanc de Noirs Brut ottenuto esclusivamente da Pinot Nero
- Origine: Realizzato ad Aÿ, nel centro della regione della Champagne in Francia
- Vinificazione: Metodo tradizionale, senza utilizzo di acciaio; affinamento in botti di Argonne e anfore
- Profilo sensoriale: Colore giallo dorato, bollicina fine; sentori fruttati e minerali
- Gusto e abbinamenti: Sapore intenso, cremoso e sapido; adatto ad accompagnare pesce e crostacei
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Hommage au Pinot Noir Brut di Henri Giraud è un Blanc de Noirs che esalta l’essenza del Pinot Nero. Elaborato seguendo il Metodo Classico, si presenta alla vista con un colore giallo dorato e un perlage fine e persistente. Il profilo olfattivo è caratterizzato da un bouquet fruttato, finemente intrecciato a una marcata mineralità. In bocca è denso e avvolgente, contraddistinto da una trama cremosa e da una spiccata sapidità che accompagna il sorso verso un finale lungo e strutturato.
Da dove proviene
Le origini di questa cuvée risalgono ad Aÿ, celebre villaggio situato nel cuore della regione dello Champagne. Questo territorio è ideale per la coltivazione del Pinot Nero, permettendo al vitigno di esprimere una struttura complessa e una grande precisione aromatica. L’origine geografica emerge chiaramente nel calice, dove l’impronta del terroir di Aÿ conferisce accenti minerali distintivi, garantendo un profilo autentico che valorizza le sfumature fruttate e il carattere unico del luogo.
Come viene prodotto
Il processo di produzione si basa su un approccio naturale. La vinificazione esclude l’uso dell’acciaio: il vino affina in botti di rovere dell’Argonne, con l’integrazione di anfore in terracotta o piccoli contenitori in arenaria. Queste tecniche esaltano l’intensità gustativa, donando una texture elegante e raffinata. Questo Brut si abbina perfettamente a un’ampia varietà di antipasti, pregiati piatti di pesce, crostacei e formaggi selezionati.
Storia e curiosità
Originario di Aÿ, l’Hommage au Pinot Noir Brut di Henri Giraud rappresenta una prestigiosa dichiarazione d’amore al Pinot Nero in purezza. Questo eccezionale Champagne AOC si distingue per una vinificazione naturale con il minimo intervento, che rinuncia all’uso dell’acciaio in favore di un affinamento unico in botti di rovere dell’Argonne e anfore di terracotta. Il calice prodotto con solfiti minimi e premiato con 93 punti Vinous, racchiude un Grand Vin de Champagne che incanta il palato con perlage fine e raffinata cremosità.
Premi
-
93/100
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Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Legati al sogno di perfezione e alla libertà di innovare, creiamo naturalmente grandi vini che concentrano e traspongono l'energia del nostro terroir Ay Grand Cru.
Imparando dall'esperienza della Storia senza temere le rivoluzioni, i Pinot Nero e i vitigni Chardonnay si rivelano solo nel cuore di materiali nobili: botti di rovere d'Argonne, terracotta o pietra arenaria.
Senza acciaio e con il minimo di interventi e zolfo, il nostro processo di vinificazione creativo e naturale conduce i nostri vini il più vicino possibile alla verità del terroir e dei vitigni. Lo spirito della nostra azienda non può essere definito, poiché è guidato da ciascuna delle nostre cuvée. Scopri di più
| Nome | Henri Giraud Champagne Hommage au Pinot Noir Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Henri Giraud |
| Storia | e curiositàOriginario di Aÿ, l’Hommage au Pinot Noir Brut di Henri Giraud rappresenta una prestigiosa dichiarazione d’amore al Pinot Nero in purezza. Questo eccezionale Champagne AOC si distingue per una vinificazione naturale con il minimo intervento, che rinuncia all’uso dell’acciaio in favore di un affinamento unico in botti di rovere dell’Argonne e anfore di terracotta. Il calice prodotto con solfiti minimi e premiato con 93 punti Vinous, racchiude un Grand Vin de Champagne che incanta il palato con perlage fine e raffinata cremosità. |
| Ubicazione | Aÿ (Champagne, Francia) |
| Tecnica di produzione | Metodo classico |
| Vinificazione | Metodo classico; approccio creativo e naturale a minimo intervento con solfiti minimi; affinamento in botti di rovere dell’Argonne e in anfore di terracotta o arenaria, senza uso di acciaio. |
| Affinamento | in botti di rovere dell’Argonne e in anfore di terracotta o arenaria |
| Allergeni | Contiene solfiti |