Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Henri Giraud Champagne Blanc de Blancs Blanc de Craie Brut è un elegante Blanc de Blancs capace di esprimere tutta la purezza che lo Chardonnay sa offrire. Prodotto rigorosamente secondo il Metodo Classico, si presenta con un colore giallo paglierino animato da un perlage fine e persistente. Al naso regala un bouquet delicato, con note floreali e freschi richiami agrumati. L’assaggio è intenso e sapido, caratterizzato da una persistenza che invita naturalmente al sorso successivo.
Da dove proviene
Questo vino nasce in Francia, nel celebre territorio della Champagne, esprimendo un legame profondo con l’area di Aÿ. La cantina Henri Giraud si dedica alla valorizzazione del terroir, offrendo un’interpretazione fedele e autentica delle vigne. L’appartenenza alla zona della Champagne garantisce il rispetto assoluto del luogo di origine. A tavola si abbina armoniosamente ad antipasti di mare, crostacei e selezioni di formaggi, esaltando i sapori di ogni singola portata.
Come viene prodotto
La produzione segue i passaggi del Metodo Classico, definendo un profilo Brut fondato sul minimo intervento in cantina. Il processo di maturazione avviene esclusivamente in materiali nobili: vengono impiegate anfore di terracotta, recipienti in arenaria e botti di rovere dell’Argonne, escludendo completamente l’uso dell’acciaio. Questa scelta tecnica conferisce al vino una struttura definita e un notevole potenziale di invecchiamento, permettendo un’evoluzione ottimale nel tempo.
Storia e curiosità
Henri Giraud esalta il terroir di Aÿ con il suo Blanc de Craie Brut. Questo raffinato metodo classico affina in materiali nobili come le botti di rovere dell’Argonne e le anfore di terracotta, escludendo l’acciaio per garantire un intervento minimo e naturale. La meticolosa cura artigianale, unita a un ridotto contenuto di solfiti, restituisce un’espressione purissima dello Chardonnay. L’eccellenza di questa etichetta è ampiamente riconosciuta dalla critica internazionale, come testimoniano i prestigiosi 94 punti assegnati da James Suckling.
Premi
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Legati al sogno di perfezione e alla libertà di innovare, creiamo naturalmente grandi vini che concentrano e traspongono l'energia del nostro terroir Ay Grand Cru.
Imparando dall'esperienza della Storia senza temere le rivoluzioni, i Pinot Nero e i vitigni Chardonnay si rivelano solo nel cuore di materiali nobili: botti di rovere d'Argonne, terracotta o pietra arenaria.
Senza acciaio e con il minimo di interventi e zolfo, il nostro processo di vinificazione creativo e naturale conduce i nostri vini il più vicino possibile alla verità del terroir e dei vitigni. Lo spirito della nostra azienda non può essere definito, poiché è guidato da ciascuna delle nostre cuvée. Scopri di più
| Nome | Henri Giraud Champagne Blanc de Blancs Blanc de Craie Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Henri Giraud |
| Storia | e curiositàHenri Giraud esalta il terroir di Aÿ con il suo Blanc de Craie Brut. Questo raffinato metodo classico affina in materiali nobili come le botti di rovere dell’Argonne e le anfore di terracotta, escludendo l’acciaio per garantire un intervento minimo e naturale. La meticolosa cura artigianale, unita a un ridotto contenuto di solfiti, restituisce un’espressione purissima dello Chardonnay. L’eccellenza di questa etichetta è ampiamente riconosciuta dalla critica internazionale, come testimoniano i prestigiosi 94 punti assegnati da James Suckling. |
| Ubicazione | Aÿ (Francia) |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (metodo tradizionale) |
| Vinificazione | Metodo tradizionale (metodo classico/méthode traditionnelle); intervento minimo con solforosa limitata/senza solfiti aggiunti o minimi; vinificazione in materiali nobili (botti di rovere dell’Argonne, terracotta/anfora e arenaria), senza uso di acciaio. |
| Affinamento | in botti di rovere dell’Argonne e/o in anfora di terracotta (materiali nobili), senza uso di acciaio. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

