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Hauner

Hauner Salina Rosso 2018

Rosso fermo

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Denominazione Salina IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 50% Nerello Mascalese, 50% Nero d'Avola
Affinamento Passaggio per 3-6 mesi in barriques; affinato in bottiglia.
Annata 2018
Nome Prodotto Salina Rosso 2018
Colore Rosso rubino con evidenti note violacee, di buona consistenza, archetti stretti e lacrime pesanti evidenziano la buona struttura di questo vino.
Profumo Dai profumi ampi e ben marcati di fruttato "visciole e more" qualche nota speziata di vaniglia e liquerizia con sentori di tostato e di carruba.
Sapore Al gusto è secco e caldo, ben equilibrato con presenza di tannini intenso e persistente lascia in bocca un'avvolgente morbidezza.
Abbinamenti Cibi ricchi di sapore e speziati con preparazioni di carni rosse salate, formaggi stagionati e primi piatti con sughi e ragù.
Regione Sicilia
Paese Italia
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Dettagli

Profumo

Profumo

Dai profumi ampi e ben marcati di fruttato "visciole e more" qualche nota speziata di vaniglia e liquerizia con sentori di tostato e di carruba.

Colore

Colore

Rosso rubino con evidenti note violacee, di buona consistenza, archetti stretti e lacrime pesanti evidenziano la buona struttura di questo vino.

Gusto

Sapore

Al gusto è secco e caldo, ben equilibrato con presenza di tannini intenso e persistente lascia in bocca un'avvolgente morbidezza.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Cibi ricchi di sapore e speziati con preparazioni di carni rosse salate, formaggi stagionati e primi piatti con sughi e ragù.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Hauner
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1968
  • Enologo: Andrea Hauner
  • Bottiglie prodotte: 120.000
  • Ettari: 20
Carlo Hauner, bresciano di origine Boema trapiantato nelle Eolie, è stato l'ideatore dell'azienda agricola che porta il suo nome. Dopo la sua scomparsa nel 1996 la cantina è condotta con energia dal figlio Carlo Junior, con la preziosa collaborazione di Gianfranco Sabbatino.

I vigneti hanno una pendenza media dal 20 al 35% ed una altitudine da 50 a 100 metri sul livello del mare. Il terreno di origine vulcanica e pomicia si presenta ricco di sostanze organiche ed elementi minerali. La densità per impianto è di circa 5000 piante per ettaro.
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Nome Hauner Salina Rosso 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Salina IGT
Annata 2018
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 50% Nerello Mascalese, 50% Nero d'Avola
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Hauner
Vinificazione Vendemmia a maturazione controllata. Macerazione sulle bucce
Affinamento Passaggio per 3-6 mesi in barriques; affinato in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti