Gulfi
Nerosanlorè 2019
| Denominazione | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Nero d'Avola |
| Affinamento | 24 mesi in tonneau, affina 1 anno in bottiglia. |
- Origine e varietà: Nero d’Avola in purezza proveniente da Pachino, nella Val di Noto, Sicilia
- Affinamento: 24 mesi in tonneau seguiti da 12 mesi in bottiglia per equilibrio e armonia
- Profumi: sentori di rosa rossa, viola appassita, amarena sotto spirito, note balsamiche e speziate
- Gusto: struttura morbida ed elegante, tannini vellutati, sapidità delicata e persistenza prolungata
- Servizio e riconoscimenti: decantare per 1 ora, servire a 16–18 °C; valutato 95 da Vinous e 5 grappoli da Bibenda
Descrizione
Che tipo di vino è
Nerosanlorè di Gulfi è un rosso biologico che interpreta con eleganza il carattere del Nero d’Avola. Nel calice si presenta di un colore rubino profondo con riflessi violacei, sprigionando un bouquet balsamico dominato da sentori di rosa rossa, viola appassita, amarena sotto spirito e fieno secco. L’assaggio si distingue per l’estrema morbidezza e i tannini vellutati, con una delicata sapidità che accompagna un finale lungo e dai nitidi richiami speziati.
Da dove proviene
Le uve maturano nell’area di Pachino, nella suggestiva Val di Noto. Prodotto nel territorio di Terre Siciliane, il vino nasce da viti coltivate con il sistema ad alberello su un peculiare suolo sabbioso rosso. Questa specifica matrice terrosa dona al sorso grande equilibrio e una trama minerale definita. Il microclima esalta l’intensità aromatica dei grappoli, restituendo nel bicchiere un’autentica espressione del territorio siciliano.
Come viene prodotto
La vinificazione prevede una lunga macerazione del mosto a contatto con le bucce, un processo essenziale per ottenere una complessa estrazione aromatica. Il vino affina per ventiquattro mesi in botti di legno, seguiti da un anno di riposo in bottiglia. Questo percorso produttivo dona armonia strutturale e un grande potenziale evolutivo. Previa decantazione, si abbina idealmente a piatti a base di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.
Storia e curiosità
Nato nella Val di Noto, il Nerosanlorè di Gulfi esprime l’autentica eleganza della Sicilia attraverso vigneti biologici coltivati ad alberello su terreni sabbiosi rossi a Pachino. Sotto la guida esperta dell’enologo Salvo Foti, questo nobile Nero d’Avola in purezza prende vita grazie a una lunga macerazione sulle bucce, seguita da un lento affinamento di 24 mesi in tonneau e un ulteriore anno in bottiglia. Questa eccellenza pluripremiata, insignita di 95 punti Vinous e dei 5 grappoli Bibenda, celebra la profonda dedizione della tenuta familiare.
Premi
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2019
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2019
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2019
95/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1996
- Enologo: Salvo Foti
- Bottiglie prodotte: 220.000
- Ettari: 40
| Nome | Gulfi Nerosanlore 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Terre Siciliane IGT |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nero d'Avola |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Gulfi |
| Storia | e curiositàNato nella Val di Noto, il Nerosanlorè di Gulfi esprime l’autentica eleganza della Sicilia attraverso vigneti biologici coltivati ad alberello su terreni sabbiosi rossi a Pachino. Sotto la guida esperta dell’enologo Salvo Foti, questo nobile Nero d’Avola in purezza prende vita grazie a una lunga macerazione sulle bucce, seguita da un lento affinamento di 24 mesi in tonneau e un ulteriore anno in bottiglia. Questa eccellenza pluripremiata, insignita di 95 punti Vinous e dei 5 grappoli Bibenda, celebra la profonda dedizione della tenuta familiare. |
| Ubicazione | Pachino (Siracusa), Val di Noto, Sicilia, Italia |
| Composizione del terreno | Suolo sabbioso rosso |
| Tecnica di produzione | Vinificazione in rosso con lunga macerazione del mosto sulle bucce |
| Vinificazione | in rosso con lunga macerazione del mosto sulle bucce |
| Affinamento | 24 mesi in tonneau, affina 1 anno in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |