• Grillesino Maremma Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019
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Grillesino Vini Toscani

Grillesino

Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019

Rosso fermo

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Grillesino Vini Toscani
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Denominazione DOC Maremma Toscana Cabernet Sauvignon
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Affinamento 11 mesi in botti di rovere francese.
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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Profumo intenso, con note dolci e fresche di frutti rossi maturi, fiori di campo, cioccolato, caramello, vaniglia e frutti rossi.

Colore

Colore

Rosso rubino scuro con riflessi violacei.

Gusto

Sapore

Fine, acidità complesso e buona, tannini morbidi al palato e leggere note di sapore di frutta rossa.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Grillesino
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1999
  • Enologo: Saverio Notari
  • Ettari: 42
Situata nel comune di Magliano in Toscana (GR) il Grillesino nasce nel 1999 dal desiderio di Giancarlo e Saverio Notari di produrre un vino potendone gestire ogni fase produttiva. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Grillesino

Antipasti, tartine, arrosti di carni rosse, pollame, stufati, pasta, verdure e gorgonzola.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Formaggio erborinato
Maiale

Nome Grillesino Maremma Toscana Niccolaio Cabernet Sauvignon 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Maremma Toscana DOC
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Grillesino
Ubicazione Magliano in Toscana (GR)
Vendemmia Le uve vengono raccolte manualmente, diraspate.
Vinificazione Bagno a freddo per 24-48 ore, poi si passa alla fermentazione alcolica ad una temperatura controllata di 22 ° C in cisterne di acciaio inox per 5 giorni.
Affinamento 11 mesi in botti di rovere francese.
Allergeni Contiene solfiti

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