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Grawu

Pinot Noir 2021

Rosso fermo

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Denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento Successivamente affinato per 24 mesi in botte grande di rovere di slavonia.
Annata 2021
Nome Prodotto Pinot Noir 2021
Regione Trentino Alto Adige
Paese Italia
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Descrizione

Rosso fermo Vigneti delle Dolomiti IGT, 12% vol, prodotto da Grawu. 100% Pinot Nero. Formato 0,75 l, annata 2021. Grawü è il connubio dei cognomi dei produttori, un progetto familiare che vuole riflettere in modo semplice e sincero il gusto e la bellezza di questa zona alpina. Fermentato spontaneamente con uva intera e raspi, successivamente affinato per 24 mesi in botte grande di rovere di slavonia.

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Maiale

Produttore
Grawu
Da questa cantina
GRAWÜ è il connubio dei nostri cognomi: Leila GRAsselli e Dominic WÜrth. Ci sembrava bello poter avere un nome che ci rappresentasse.

La nostra cantina non è solamente una cantina vinicola, è un progetto familiare che vuole riflettere in modo semplice e sincero il gusto e la bellezza di questa zona alpina. L'idea è quella di sperimentare e scoprire nuovi orizzonti; il fatto di non essere originari di questa zona è per certi versi difficile, ma ci offre la grande opportunità di essere liberi di creare vini unici, di grande carattere.
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Nome Grawu Pinot Noir 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Vigneti delle Dolomiti IGT
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Grawu
Ubicazione Naturno
Composizione del terreno Granito e gneiss e anche a Trento su suolo calcare.
Vinificazione Fermentato spontaneamente con uva intera e raspi.
Affinamento Successivamente affinato per 24 mesi in botte grande di rovere di slavonia.
Allergeni Contiene solfiti