Descrizione
Rosso fermo Vigneti delle Dolomiti IGT, 12% vol, prodotto da Grawu. 100% Pinot Nero. Formato 0,75 l, annata 2021. Grawü è il connubio dei cognomi dei produttori, un progetto familiare che vuole riflettere in modo semplice e sincero il gusto e la bellezza di questa zona alpina. Fermentato spontaneamente con uva intera e raspi, successivamente affinato per 24 mesi in botte grande di rovere di slavonia.
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Maiale
Produttore
Grawu
Da questa cantina
GRAWÜ è il connubio dei nostri cognomi: Leila GRAsselli e Dominic WÜrth. Ci sembrava bello poter avere un nome che ci rappresentasse.
La nostra cantina non è solamente una cantina vinicola, è un progetto familiare che vuole riflettere in modo semplice e sincero il gusto e la bellezza di questa zona alpina. L'idea è quella di sperimentare e scoprire nuovi orizzonti; il fatto di non essere originari di questa zona è per certi versi difficile, ma ci offre la grande opportunità di essere liberi di creare vini unici, di grande carattere. Scopri di più
La nostra cantina non è solamente una cantina vinicola, è un progetto familiare che vuole riflettere in modo semplice e sincero il gusto e la bellezza di questa zona alpina. L'idea è quella di sperimentare e scoprire nuovi orizzonti; il fatto di non essere originari di questa zona è per certi versi difficile, ma ci offre la grande opportunità di essere liberi di creare vini unici, di grande carattere. Scopri di più
| Nome | Grawu Pinot Noir 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Grawu |
| Ubicazione | Naturno |
| Composizione del terreno | Granito e gneiss e anche a Trento su suolo calcare. |
| Vinificazione | Fermentato spontaneamente con uva intera e raspi. |
| Affinamento | Successivamente affinato per 24 mesi in botte grande di rovere di slavonia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

