Gosset
Champagne Grande Reserve Brut
| Denominazione | AOC Champagne Reserve Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 45% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier |
| Affinamento | Minimo 4 anni in cantina. |
Descrizione
Champagne brut metodo classico, prodotto da Gosset nella regione dello Champagne, Francia. Uvaggio 45% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier. Formato 0,75 l. Uno Champagne che celebra la tradizione e l'eccellenza di una delle più antiche Maison. Affinamento minimo 4 anni in cantina. Al naso mostra freschezza e frutta con note di torta meringata al limone seguite da frutta gialla come le prugne Mirabelle. Poi, man mano che lo Champagne si riscalda, iniziano ad emergere aromi di prugne con note leggermente mielate e tostate. Giallo dorato luminoso. Lo Champagne conferma la sua ricchezza e il suo volume. Il Pinot Nero gli conferisce struttura e profondità. Gli aromi di biancospino e fiori bianchi si fondono naturalmente con una fine acidità sostenuta dagli agrumi.
Premi
-
93/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
-
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
92/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
-
92/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
-
93/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1584
- Enologo: Guillaume Berbé
Solo le prime pressioni, dette anche "cuvée", vengono utilizzate per l'assemblaggio dello Champagne Gosset.
Alcune varietà subiscono la prima fermentazione in tini di rovere, per ottenere aromi concentrati e una finezza esemplare. Questi tini sono contrassegnati dal sigillo della casa Gosset, come fu fatto originariamente da Claude Gosset, consigliere di Ay nel 1630.
La prima fermentazione non è mai seguita da una fermentazione malolattica, che provoca inevitabilmente una perdita di freschezza, e questo fa sì che gli champagne Gosset si conservino meglio.
Gli assemblaggi Gosset sono prodotti con le migliori varietà della Marna (Grand e Premier Crus), con una media del 95% nella scala ufficiale delle varietà.
Tutti gli champagne Gosset sono invecchiati in bottiglie posate su doghe in una cantina profonda a temperatura costante. Vengono sboccati dopo una media di 5 anni di invecchiamento, quando raggiungono il loro apice.
Il remuage manuale (rotazione delle bottiglie) viene ancora effettuato a Gosset e precede la sboccatura, che avviene in modo tradizionale.
Prima di essere spediti, gli champagne Gosset riposano diversi mesi nella fresca calma delle cantine Gosset.
Tutte le bottiglie che portano il collare Gosset contengono un grande Champagne, creato esclusivamente dalla casa Gosset ad Ay-Champagne.
Gosset ad Ay-Champagne.
I grandi rossi sono venduti in una bottiglia "vecchio stile" identica a quella utilizzata da Jean Gosset, un altro assessore di Ay, questa volta nel XVIII secolo. È unica e immediatamente riconoscibile in tutto il mondo.
Carta certificata da Jean Pierre Mareigner, maestro di cantina di Champagnes Gosset. Scopri di più
| Nome | Gosset Champagne Grande Reserve Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 45% Chardonnay, 45% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Gosset |
| Ubicazione | Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery |
| Affinamento | Minimo 4 anni in cantina. |
| Allergeni | Contiene solfiti |