Giorgi
Spumante Crudoo Rosé
| Denominazione | VSQ |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | La presa di spuma avviene in primavera in autoclave; qui il vino rimane in affinamento sui propri lieviti per minimo dodici mesi per una completa maturazione; non subisce filtrazione prima dell’ imbottigliamento, il prodotto così ottenuto è leggermente velato. La torbidità e data esclusivamente dalla presenza dei lieviti inattivi. |
| Nome Prodotto | Spumante Crudoo Rosé |
| Colore | Rosato, velato. |
| Profumo | Fresco e fragrante, bouquet ampio elegante e persistente con spiccate note di frutta fresca e rosa canina. |
| Sapore | Vivace, armonico, ha nerbo vivo e stoffa vellutata ed elegante. |
| Abbinamenti | Ottimo come aperitivo, eccellente con frutti di mare ed a tutto pasto. |
| Regione | Lombardia |
| Paese | Italia |
Premi
-
91/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1870
- Enologo: Andrea Bonfanti
- Bottiglie prodotte: 1.000.000
- Ettari: 35
I Giorgi hanno sempre fortemente puntato sull’intera filiera produttiva: dall’uva alla bottiglia, gettando sin dall’inizio le basi per realizzare il loro grande progetto di creare un’azienda vitivinicola di primaria importanza. Questo progetto è diventato realtà già nel 1970, quando i fratelli Gianfranco e Antonio, costruirono una seconda cantina, moderna e tecnologicamente molto avanzata, a Canneto Pavese.
Con la costruzione della terza cantina, a Camponoce, Giorgi negli anni ’80 raggiunge finalmente la consacrazione nazionale, con una rete vendita di 80 rappresentanti e con la presenza nei migliori ristoranti e nelle migliori enoteche nazionali.
Oggi Giorgi Vini esporta in 59 Paesi nel mondo, ha più di 160 agenti in Italia, ha vinto i più importanti premi internazionali e nazionali (Tre Bicchieri Gambero Rosso e Cinque Grappoli sommelier). Con orgoglio Giorgi rappresenta l’Oltrepò Pavese in Italia e nel mondo. Scopri di più
| Nome | Giorgi Spumante Crudoo Rosè |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo charmat |
| Classificazione | VSQ |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Giorgi |
| Ubicazione | Oltrepò Pavese |
| Resa per ettaro | 80 q. |
| Vendemmia | La raccolta viene fatta in cassetta verso fine Agosto e ai primi di Settembre. |
| Vinificazione | Viene eseguita una pigiadiraspatura, e la macerazione del mosto con le bucce dura per circa 8 ore. Il mosto così ottenuto fermenta a temperatura controllata(18 °C) in serbatoi di acciaio inox. |
| Affinamento | La presa di spuma avviene in primavera in autoclave; qui il vino rimane in affinamento sui propri lieviti per minimo dodici mesi per una completa maturazione; non subisce filtrazione prima dell’ imbottigliamento, il prodotto così ottenuto è leggermente velato. La torbidità e data esclusivamente dalla presenza dei lieviti inattivi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |