Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Extra Dry Terra Merita 2024

Descrizione

Spumante extra dry metodo charmat dal Veneto, 11% vol, prodotto da Gabe. Uvaggio 100% Glera. Formato 0,75 l, annata 2024. Un Prosecco che nasce dalle colline di Conegliano Valdobbiadene, un omaggio alla terra e alla passione di Gabriella Benedetta Vettoretti, fondatrice di Gabe. Profumi floreali di acacia e rosa accompagnati da note fruttate di mela renetta e pera williams. Perlage fine e cremoso. Equilibrato e morbido, leggermente aromatico, ideale per un aperitivo o per accompagnare piatti leggeri.

Dettagli

Perlage

Perlage fine e cremoso.

Profumo

Profumi floreali di acacia e rosa accompagnati da note fruttate di mela renetta e pera williams.

Colore

Giallo paglierino.

Sapore

Equilibrato e morbido, leggermente aromatico.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Produttore

Produttore

Gabe

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 2024
• Bottiglie prodotte: 300.000
• Ettari: 10

"GABE sono io, Gabriella Benedetta Vettoretti, nata tra le colline del Cartizze, da una famiglia di viticoltori e conferitori. La mia vita e il mio percorso professionale sono sempre stati indissolubilmente legati al vino." (Gabriella Benedetta Vettoretti)

Dopo l’esperienza nella cantina di famiglia, ho deciso di intraprendere un nuovo percorso professionale, mettendo a disposizione anche di altre cantine e del cliente finale le mie conoscenze e esperienze, concretizzando la mia visione del mondo del vino. Una visione in cui il Conegliano Valdobbiadene DOCG è ancora centrale, ma che include anche nuovi orizzonti, con nuove terre, persone e prodotti. Per questo GABE ha due anime: le TENUTE e le SELEZIONI. Scopri di più

Veneto

Scheda Tecnica

Nome	Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Guia Terra Merita Extra Dry 2024
Tipologia	Bianco spumante metodo charmat extra dry
Classificazione	Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Annata	2024
Formato	0,75 l
Grado alcolico	11.0% in volume
Vitigni	100% Glera
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Produttore	Gabe
Ubicazione	San Pietro di Feletto - Conegliano
Clima	Altitudine: 100 - 150 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Ovest.
Composizione del terreno	Suoli profondi costituiti da conglomerati di roccia e sabbia con molta argilla.
Sistema di allevamento	Doppio capovolto.
Resa per ettaro	135 q.
Vinificazione	In bianco con pressatura soffice. Fermentazione primaria: decantazione statica del mosto e fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata (18 9°C). Sosta sulle fecce fini per almeno 3 mesi.
Affinamento	Presa di spuma: rifermentazione in grandi recipienti per almeno 30-40 giorni.
Allergeni	Contiene solfiti