Fuligni
Brunello di Montalcino 2020
| Denominazione | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | Matura in botti di rovere di Slavonia da 20 ettolitri per 36 mesi. |
- Denominazione e annata: Brunello di Montalcino DOCG Fuligni 2020
- Uve e stile: 100% Sangiovese, vino rosso fermo toscano
- Affinamento: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20 hl
- Profilo aromatico: peonia, mirtillo, macchia mediterranea, liquirizia, ginepro
- Servizio e abbinamenti: 18-20 °C, decantare 1 ora; carni, selvaggina, formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Fuligni Brunello di Montalcino è un elegante vino rosso fermo che esprime in modo autentico le uve Sangiovese. Nel calice si presenta di un rosso rubino luminoso, svelando profumi definiti di peonia, mirtillo, macchia mediterranea, liquirizia e bacche di ginepro. Al palato offre un sorso caldo ed equilibrato, grazie a un tannino integrato e vivace che rende la beva vellutata. Il finale medio-lungo, arricchito da ritorni fruttati e note di china, è ideale per accompagnare piatti della cucina toscana, selvaggina e formaggi stagionati.
Da dove proviene
Questo Brunello di Montalcino nasce in Toscana, all’interno della storica tenuta Fuligni. I vigneti si estendono sul versante orientale della collina, un’area storicamente vocata per la viticoltura di questo territorio. Le vigne coprono circa dieci ettari, immersi in un contesto paesaggistico caratterizzato da diverse esposizioni. La cantina ha sede a Cottimelli, in una dimora del Settecento situata poco distante dal borgo di Montalcino. Le peculiarità del terreno favoriscono lo sviluppo di uve essenziali per delineare la definizione aromatica e l’impronta strutturata che contraddistinguono la produzione aziendale.
Come viene prodotto
Il processo di vinificazione inizia con la fermentazione in acciaio inox, scelta fondamentale per preservare la freschezza aromatica e garantire il controllo delle temperature. Successivamente, il vino riposa per trentasei mesi in botti di rovere di Slavonia. Questo lungo affinamento stabilizza la struttura e ingentilisce la componente tannica, rispettando l’evoluzione naturale del vitigno. Per apprezzare appieno la complessità organolettica, si suggerisce una decantazione di un’ora prima del servizio, a una temperatura compresa tra i diciotto e i venti gradi.
Storia e curiosità
Dal 1923 la famiglia Fuligni produce un eccellente Brunello di Montalcino DOCG. La storica cantina ha sede a Cottimelli, in una suggestiva dimora del Settecento circondata dai pregiati vigneti del versante orientale. Firmato dall’enologo Paolo Vagaggini e ottenuto solo nelle annate migliori, il millesimo 2020 esprime tutta l’eleganza della tradizione vitivinicola toscana. L’eccellenza di questo rosso è celebrata dalla critica internazionale, vantando 95 punti Decanter e gli ambiti Cinque Grappoli Bibenda.
Premi
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2020
95/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2020
95/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2020
94/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2020
95/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2020
93/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1923
- Enologo: Paolo Vagaggini
- Bottiglie prodotte: 44.000
- Ettari: 13
Giovanni Maria Fuligni si stabilì a Montalcino agli inizi del 1900, producendo vino, così come la famiglia aveva in precedenza fatto nei possedimenti maremmani e soprattutto a Scansano.
L’azienda Fuligni in Montalcino diretta dalla dottoressa Maria Flora Fuligni è costituita da circa 100 ettari in varia esposizione.
I vigneti, di circa dieci ettari, sono situati nella zona orientale della collina, la zona classica del Brunello. Le cantine, oltre che nell’originaria sede del palazzo settecentesco di Montalcino, già residenza dei granduchi medicei, sono prevalentemente situate in località "Cottimelli", (3 km circa da Montalcino in direzione di Siena) e qui si trovano anche le sale di degustazione, ambientate nei locali che ospitavano un piccolo convento di monache del XVI° secolo, recentemente ristrutturati. Scopri di più
| Nome | Fuligni Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Fuligni |
| Storia | e curiositàDal 1923 la famiglia Fuligni produce un eccellente Brunello di Montalcino DOCG. La storica cantina ha sede a Cottimelli, in una suggestiva dimora del Settecento circondata dai pregiati vigneti del versante orientale. Firmato dall’enologo Paolo Vagaggini e ottenuto solo nelle annate migliori, il millesimo 2020 esprime tutta l’eleganza della tradizione vitivinicola toscana. L’eccellenza di questo rosso è celebrata dalla critica internazionale, vantando 95 punti Decanter e gli ambiti Cinque Grappoli Bibenda. |
| Ubicazione | Montalcino (SI) |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in acciaio inox; affinamento per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20 ettolitri |
| Vinificazione | Fermentazione in acciaio inox; affinamento per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20 ettolitri. |
| Affinamento | Matura in botti di rovere di Slavonia da 20 ettolitri per 36 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |