Aurea Gran Rosé 2024

Che tipo di vino è

Aurea Gran Rosé di Frescobaldi è un vino rosato della Toscana dal profilo secco e strutturato, ottenuto da un blend di Syrah e Vermentino che esprime una notevole precisione aromatica. Il bouquet si apre con sentori di piccoli frutti rossi, agrumi e note floreali, affiancati da erbe mediterranee e un accenno speziato. Al palato rivela una tessitura morbida, sostenuta da un’acidità elegante e da una netta sapidità. L’affinamento sulle fecce fini regala un sorso pieno, caratterizzato da una marcata mineralità e da un finale lungo e complesso.

Da dove proviene

Le uve crescono nella Tenuta Ammiraglia in Maremma, su colline rivolte verso la costa tirrenica. Le costanti brezze marine creano un clima ideale per bilanciare la maturità del frutto e la freschezza. I vigneti esposti a sud si sviluppano su suoli argillosi con una forte base calcarea e presenza di pietre, a un’altitudine di circa 150 metri sul livello del mare. Questo terroir trasmette al vino una chiara impronta minerale e una gradevole sapidità, supportate da un’acidità bilanciata che valorizza appieno l’identità costiera dell’area di Magliano.

Come viene prodotto

La produzione inizia con una vendemmia manuale nelle ore più fresche e una rigorosa selezione dei grappoli. In cantina avviene una pressatura soffice dei grappoli interi in assenza di ossigeno, seguita da una decantazione dei mosti per eliminare le frazioni vegetali. La fermentazione si svolge a temperatura controllata all’interno di botti di rovere francese a media tostatura. Dopo la creazione del blend, il vino affina sulle fecce fini per otto mesi. La struttura viene infine arricchita con l’aggiunta di una riserva di Syrah, vinificata in bianco e maturata in ulteriori botti per venti mesi.