Fratelli Alessandria
Barbera d'Alba Superiore Priora 2021
| Denominazione | DOC Barbera d'Alba Superiore |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Affinamento | 12 – 14 mesi in piccoli fusti di rovere francese (500 litri) e/o botti di rovere francese o di Slavonia (20-40 Hl.), 2 mesi in acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia. |
Descrizione
Rosso fermo dal Piemonte, 14,5% vol, 100% Barbera. Prodotto da Fratelli Alessandria, storica cantina di Verduno, fondata nel 1870. Annata 2021. Un Barbera d'Alba Superiore Priora che esprime l'eccellenza del territorio attraverso un'attenta selezione delle uve e un affinamento che ne esalta la complessità. Fermentazione e Macerazione: in vasche di acciaio a temperatura controllata di 29 – 31 °C per 10 – 12 giorni. Affinamento 12 – 14 mesi in piccoli fusti di rovere francese e/o botti di rovere francese o di Slavonia, 2 mesi in acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia. Naso incentrato su note di frutta e spezie fini, muschio, humus su sbuffi di tabacco. Colore rosso rubino. Buona freschezza al sorso, con una persistenza dai toni speziati.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1870
- Enologo: Franco Alessandria
- Bottiglie prodotte: 90.000
- Ettari: 15
Gian Battista, la moglie Flavia, il fratello Alessandro ed il figlio Vittore sono i testimoni orgogliosi della secolare tradizione e passione vitivinicola della famiglia e rappresentano la 7ª e la 8ª generazione di produttori di vino (le prime 3 generazioni come Fratelli Dabbene e poi Fratelli Alessandria in seguito ad un matrimonio intorno al 1870).
La cantina vinifica esclusivamente uve di proprietà, ed ha mantenuto una dimensione familiare. Questi requisiti permettono di instaurare un rapporto diretto e "personale" con le singole vigne e le singole botti, un filo invisibile ma importante che si auspica possa raggiungere ed "emozionare" il consumatore attraverso la bottiglia. Scopri di più
| Nome | Fratelli Alessandria Barbera d'Alba Superiore Priora 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Barbera d'Alba DOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Fratelli Alessandria |
| Ubicazione | Rocche dell’Olmo e Semolino a Verduno e Gramolere a Monforte |
| Clima | Esposizione ed Altitudine: Rocche dell’Olmo (Est, 310-360 metri) e Semolino (Ovest, 320-350 metri) a Verduno e Gramolere (Sud/Ovest, 400-450 metri) a Monforte. |
| Composizione del terreno | Medio impasto calcareo tendente al limoso ed al sabbioso. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 4500 |
| Vendemmia | Prima metà di Ottobre, con raccolta manuale. |
| Vinificazione | Fermentazione e Macerazione: in vasche di acciaio a temperatura controllata di 29 – 31 °C per 10 – 12 giorni. |
| Affinamento | 12 – 14 mesi in piccoli fusti di rovere francese (500 litri) e/o botti di rovere francese o di Slavonia (20-40 Hl.), 2 mesi in acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |