Descrizione
Champagne extra brut biodinamico, prodotto da Françoise Bedel nella regione dello Champagne. Non millesimato. Uvaggio 80% Pinot Meunier, 15% Chardonnay, 5% Pinot Nero. Formato 0,75 l. Un'espressione autentica del terroir, con un metodo classico che esalta la purezza delle uve e la mineralità del suolo. Affinamento di 4 anni sui lieviti. Il primo naso è fresco e rivela aromi di agrumi, preludio a un palato fresco e fruttato che invita alla degustazione.
Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Fernand e Marie-Louise Bedel sono la prima generazione e Françoise Bedel ha rilevato una parte della tenuta nel 1979. Le parcelle hanno sottosuoli diversi, il che permette la miscelazione secondo i terroirs e l'elaborazione di cuvées "terroir". Gli champagne sono l'espressione di un metodo rigoroso che fa emergere ed esalta le qualità e le particolarità della terra, dei vitigni e della frutta. Scopri di più
| Nome | Francoise Bedel Champagne Origin Elle Extra Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biodinamico spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 80% Pinot Meunier, 15% Chardonnay, 5% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Francoise Bedel |
| Composizione del terreno | Argilloso, limoso, calcareo, marnoso. |
| Affinamento | 4 anni sui lieviti. |
| Acidità totale | 3.89 |
| Allergeni | Contiene solfiti |

