Francoise Bedel
Champagne Entre Ciel et Terre Extra Brut 2016
| Denominazione | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero |
| Affinamento | 6 anni sui lieviti. |
Descrizione
Champagne extra brut biodinamico del 2016, prodotto da Francoise Bedel. Uvaggio 40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero. Formato 0,75 l. Il primo naso è teso, preludio di una vinosità precisa e verticale. Affinamento di 6 anni sui lieviti. Un'esperienza sensoriale che si eleva grazie alla salinità del vino. Un'eccellenza della Champagne, ideale per celebrare momenti speciali.
Premi
-
2016
91/100
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Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Fernand e Marie-Louise Bedel sono la prima generazione e Françoise Bedel ha rilevato una parte della tenuta nel 1979. Le parcelle hanno sottosuoli diversi, il che permette la miscelazione secondo i terroirs e l'elaborazione di cuvées "terroir". Gli champagne sono l'espressione di un metodo rigoroso che fa emergere ed esalta le qualità e le particolarità della terra, dei vitigni e della frutta. Scopri di più
| Nome | Francoise Bedel Champagne Entre Ciel et Terre Extra Brut 2016 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biodinamico spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2016 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Francoise Bedel |
| Composizione del terreno | Principalmente argilla e marna su una base calcarea. |
| Affinamento | 6 anni sui lieviti. |
| Acidità totale | 4.63 |
| Allergeni | Contiene solfiti |