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Foss Marai

Foss Marai Surfiner Cuvee Brut Magnum

Bianco spumante metodo charmat brut

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CHF 87.00

3 bottiglie

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Denomination VSQ
Size 1,50 l
Alcohol content 11.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Grape varieties Chardonnay, Glera, Sauvignon
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Descrizione

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino, al naso è caratterizzato da un bouquet delicato di frutta gialla e fiore di campo, con richiamo al peperone. In bocca è sensibilmente pieno con un retrogusto gradevole e lungo.

Dettagli

Profumo

Profumo

Caratterizzato da un delicato bouquet di frutta gialla e fiore di campo, con richiamo al peperone.

Colore

Colore

Giallo paglierino.

Gusto

Sapore

Sensibilmente pieno con un retrogusto gradevole e lungo.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Si abbina perfettamente con primi piatti ricchi di gusto, formaggi e insaccati.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
Foss Marai
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1984
  • Enologo: Carlo Biasiotto, Fabio Men
  • Bottiglie prodotte: 1.600.000
L’idea di viaggio è una costante in Foss Marai e rappresenta un’azienda, ed una famiglia con lei, profondamente radicata nel proprio territorio e legata alle sue tradizioni vitivinicole, rispettosa della propria terra e della natura, con i suoi ritmi ed i suoi tempi. Al tempo stesso, però, un’azienda costantemente "in moto", attenta alle evoluzioni del gusto, impegnata in continue ricerche sulle uve, sui lieviti solo naturali ed autoctoni, sulle migliorie delle tecniche produttive, sulla qualità e sull’equilibrio di ogni singolo ingrediente, con un impegno vero per la sostenibilità.

Per offrire prodotti nuovi e per migliorare costantemente quelli esistenti, Foss Marai sottopone le sue etichette al severo giudizio di un gruppo di esperti ed enologi, il "club dei saggi", che si dedica a rigorose degustazioni alla cieca. Il viaggio rappresenta quindi un cammino "lento e continuo" verso il miglioramento, verso l’eccellenza. La qualità di Foss Marai nasce quindi dall’esperienza maturata in anni e dalla maestria artigiana, dalla ricerca quotidiana e dall’innovazione tecnologica continua. Una qualità che si attesta sempre ai più alti livelli, nel mercato internazionale del vino, con i migliori spumanti italiani. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Foss Marai

Name Foss Marai Surfiner Cuvee Brut Magnum
Type Bianco spumante metodo charmat brut
Denomination VSQ
Size 1,50 l
Alcohol content 11.5% in volume
Grape varieties Chardonnay, Glera, Sauvignon
Country Italia
Region Veneto
Vendor Foss Marai
Production technique Una parte del vino vine affinato in piccole botti per un periodo inferiore ai sei mesi, adottando la tecnica di Micro-Ossigenazione, mentre il resto del vino viene affinato in acciaio (affinamento surlie).
Total acidity 6.0 gr/L
Residual sugar 9.5 gr/L
Allergens Contains sulphites