Marsala Vergine Riserva Baglio Florio 0.5L 2004

Descrizione

Liquoroso bianco dal Marsala DOC in Sicilia, 19% vol, 100% Grillo. Prodotto da Florio, fondata nel 1833, con sede a Marsala. Formato 0,50 l, annata 2004. Un Marsala Vergine Riserva che nasce dall'esperienza di una cantina storica, affacciata sul mare della Sicilia occidentale. Affinamento per oltre 10 anni in preziosi caratelli in rovere pregiato da 300 litri e almeno 1 anno in bottiglia. Intenso ed etereo, di grande finezza, con lievi cenni di vaniglia, miele bruciato e nocciola tostata. Colore oro antico brillante con sfumature topazio. Secco e morbido con accenni di liquirizia e mandorla fuse in una delicata ed armoniosa nota vanigliata.

Dettagli

Profumo

Intenso ed etereo, di grande finezza, con lievi cenni di vaniglia, miele bruciato e nocciola tostata.

Colore

Oro antico brillante con sfumature topazio.

Sapore

Secco e morbido con accenni di liquirizia e mandorla fuse in una delicata ed armoniosa nota vanigliata.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Produttore

Produttore

Florio

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1833
• Enologo: Tommaso Maggio
• Bottiglie prodotte: 1.600.000

Fondate nel 1833 da Vincenzo Florio, le Cantine Florio di Marsala si affacciano sul mare della Sicilia occidentale. Avvolte dall’energia dei venti, rese sapide dal mare, le Cantine accolgono, bellissime e silenziose, i legni di rovere dove i Marsala Florio affinano in un movimento apparentemente immobile. Centinaia di botti, tini e caratelli, ognuno con una sua storia, respirano il mare attraverso il pavimento di tufo, nelle alte navate dove profumi e architetture si mischiano. In questo luogo meraviglioso, in cui si distilla l’idea siciliana di bellezza, il nostro enologo, attraverso il sapiente uso dello spazio, del tempo e dell’ossigeno, crea il Marsala nelle sue molteplici forme organolettiche. Scopri di più

Sicilia

Scheda Tecnica

Nome	Florio Marsala Vergine Riserva Baglio Florio 0.5L 2004
Tipologia	Bianco green liquoroso
Classificazione	Marsala DOC
Annata	2004
Formato	0,50 l
Grado alcolico	19.0% in volume
Vitigni	100% Grillo
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Produttore	Florio
Ubicazione	Contrade di Birgi e Spagnola, fascia costiera a nord di Marsala
Clima	Insulare con inverni piovosi ed estati torride sferzate dai venti caldi dell’Africa. Vigneti affacciati al mare a ridosso delle spiagge.
Composizione del terreno	Arido, poco fertile, di origine siliceo-calcarea.
Sistema di allevamento	Allevati tipicamente ad alberello marsalese.
N. piante per ettaro	5000
Vendemmia	Manuale, a maturazione avanzata nell’ultima settimana di Settembre.
Vinificazione	Pressatura di uve ad elevato tenore zuccherino per passare al mosto le preziose sostanze contenute nelle bucce. Fermentazione a temperatura controllata e preparazione della concia con l’aggiunta, al vino ottenuto del solo distillato di vino secondo la tradizione del marsala vergine.
Affinamento	Oltre 10 anni in preziosi caratelli in rovere pregiato da 300 litri. Almeno 1 anno in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti