
Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

- Anno di avviamento: 2016
- Enologo: Vincent Euzet


Nome | Fleurs de Prairie Cotes de Provence Rosé 2024 |
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Tipologia | Rosato fermo |
Classificazione | Cotes de Provence AOC |
Annata | 2024 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.5% in volume |
Vitigni | 55% Grenache, 30% Cinsault, 15% Syrah |
Nazione | Francia |
Regione | Provenza |
Produttore | Fleurs de Prairie |
Vendemmia | Le uve sono state raccolte al culmine della maturazione nelle prime ore del mattino per preservare la massima espressione del frutto. |
Vinificazione | Le uve vengono immediatamente pigiate e inviate in serbatoi per raffreddarsi prima dell'inoculo del lievito. I vini sono stati fatti fermentare lentamente per 2 settimane. Durante tutto il processo di vinificazione i vini vengono mantenuti in un ambiente quasi privo di ossigeno per preservare il colore e gli intensi aromi di frutta. |
PH | 3.4 |
Zuccheri residui | 3.0 |
Allergeni | Contiene solfiti |