• Firriato Cavanera Etna Rosso Contrada Zucconero 2021
  • Firriato Cavanera Etna Rosso Contrada Zucconero 2021
1 2
Visualizza di più
Firriato Vini Siciliani Vini Etna DOC

Firriato

Cavanera Etna Rosso Contrada Zucconero 2021

Rosso fermo

  • Firriato Cavanera Etna Rosso Contrada Zucconero 2021
  • Firriato Cavanera Etna Rosso Contrada Zucconero 2021
1 2
Visualizza di più
Firriato Vini Siciliani Vini Etna DOC
CHF 29.00
CHF 29.00
In offerta Esaurito

Acquisti a multipli: aggiungi più bottiglie al carrello con un solo click

CHF 87.00

3 bottiglie

CHF 174.00

6 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione DOC Etna Rosso
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Affinamento 18 mesi in tonneaux di rovere francese della maggior parte del vino. in bottiglia: almeno 6 mesi.
Visualizza dettagli completi

Descrizione

Racchiude l’energia del vulcano, con eleganza e profondità, fedele alla terra, per natura. Cavanera Contrada Zucconerò nasce da uve di Nerello Mascalese allevate all’interno di un Cru in Contrada Zucconerò nel territorio di Castiglione di Sicilia, sul versante nord-est del vulcano Etna. Un Rosso Etna D.O.C che possiede l’essenza dei tratti peculiari del vulcano, fondati su carattere e longevità.

Premi

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2021

    93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2021

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2021

    3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

1 4

Note di degustazione

Profumo

Profumo

La piccola produzione degli alberelli conferisce al vino una straordinaria concentrazione che all’olfatto esplode in sentori fruttati di prugna, more e floreali di rosa appassita con delicata speziatura di pepe e noce moscata.

Colore

Colore

Rosso rubino brillante con riflessi granati.

Gusto

Sapore

Il corpo è sontuoso, vivo, opulento, con sensazioni fruttate, ricco di tannini eleganti che conferiscono una armonica persistenza.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Firriato
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1985
  • Enologo: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Bottiglie prodotte: 4.000.000
  • Ettari: 490
La forza di Firriato è stata quella di aver saputo interpretare, da subito, l’antica tradizione vitivinicola siciliana in chiave moderna. Iniziata nel 1984 in agro di Trapani, a Baglio Sorìa, l’avventura di Salvatore Gaetano e di sua moglie Vinzia, si è evoluta rapidamente portando nel giro di pochi anni l’azienda ai vertici qualitativi della produzione isolana. Oggi, con oltre tre decenni di esperienza e con la figlia Irene operativa in azienda, la filosofia non è cambiata e alla tenuta originale se ne sono aggiunte altre cinque, creando un patrimonio vitivinicolo unico con circa 470 ettari vitati, ben 34 etichette, per un totale di 4 milioni e mezzo di bottiglie prodotte.

L'Azienda, ciò nonostante, è sempre proiettata verso il futuro e alla valorizzazione del territorio, in particolare, in questo momento, è molto concentrata con i propri sforzi sulla zona etnea. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Firriato

Carne
Formaggi
Maiale

Nome Firriato Cavanera Etna Rosso Contrada Zucconero 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Etna DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Firriato
Ubicazione Territorio del comune di Castiglione di Sicilia (CT) - Contrada: Zucconerò
Clima Esposizione: versante Nord del Vulcano, circa 800 metri s.l.m.
Composizione del terreno Suoli sabbiosi di varie granulometrie caratterizzati da un’importante presenza di pietre con buono stato di aggregazione dovuto alla presenza di sostanza organica.
Sistema di allevamento Alberello etneo
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 60/70 q.
Vendemmia 2° decade di Ottobre. Raccolta manuale in cassetta.
Vinificazione Fermentazione tradizionale in rosso con macerazione. Fermentazione malolattica: svolta.
Affinamento 18 mesi in tonneaux di rovere francese della maggior parte del vino. in bottiglia: almeno 6 mesi.
Allergeni Contiene solfiti

Potresti anche gradire

Spesso acquistati insieme