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Cantine Fina Vini Siciliani Terre Siciliane IGT

Cantine Fina

Caro Maestro 2019

Rosso fermo

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Cantine Fina Vini Siciliani Terre Siciliane IGT
CHF 41.00
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Denominazione IGT Terre Siciliane
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Affinamento In acciaio, 24 mesi in barrique.
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Descrizione

Questo vino è prodotto con un "taglio bordolese". Con "taglio" si intende la mescolanza di vini diversi per vitigno, mentre con il secondo termine si indicano quei vitigni originari della regione di Bordeaux, ovvero: cabernet, merlot (oltre, in alcune annate, petit verdot), vitigni ormai coltivati in tutta Italia che in Sicilia hanno dato prova di splendido adattamento.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Al naso intensi sentori speziati.

Gusto

Sapore

Profondo, molto equilibrato, con un tannino di un’eleganza esemplare e un sapido allungo finale che predispone a una favorevole evoluzione nel tempo. Vino di grande stoffa e spessore, elegante. Un bordolese ricco ma non eccessivo; possente ma mai pesante, anzi, scorrevole e succoso.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Cantine Fina
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2005
  • Enologo: Bruno Fina, Sergio Fina
  • Bottiglie prodotte: 900.000
  • Ettari: 130
Su una collinetta nella città di Marsala, nella parte occidentale della Sicilia, sorge la nostra cantina. Un’avventura imprenditoriale iniziata nel 2005 da papà Bruno, enologo, e la mamma Mariella. Un sogno di famiglia condiviso, che fin da subito ha catturato la nostra curiosità di noi figli: Marco, Sergio e Federica.

Oggi siamo parte integrante della Cantina e con papà Bruno condividiamo la passione e l’amore per il mondo del vino e il nostro territorio. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Cantine Fina

Il Caro Maestro si abbina a piatti a base di agnello, bollito, rognone di vitello, anatra all’arancia, selvaggina arrosto ed in generale a pietanze a base di carne dal sapore intenso.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Agnello
Maiale
Vitello

Nome Fina Caro Maestro 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Terre Siciliane IGT
Annata 2019
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Cantine Fina
Ubicazione Sicilia Occidentale
Clima Altitudine: 300-450 m. s.l.m.
Sistema di allevamento Controspalliera, con potatura a Guyot.
N. piante per ettaro 5000-5500
Resa per ettaro 50 q.
Vendemmia Agosto-Settembre.
Vinificazione Fermentazione: in acciaio.
Affinamento In acciaio, 24 mesi in barrique.
Allergeni Contiene solfiti

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