Figli Luigi Oddero
Barolo 2020
| Denominazione | DOCG Barolo |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Affinamento | iniziale in recipienti di acciaio inox, seguito da 24 mesi in botti di rovere di media-grande capacità; quindi affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi prima della commercializzazione. |
- Denominazione e uva: Barolo DOCG 2020, Nebbiolo in purezza dal Piemonte
- Vinificazione: Macerazione di 12–15 giorni con lieviti autoctoni
- Affinamento: In acciaio inox, poi 24 mesi in rovere e 12 mesi in bottiglia
- Profilo aromatico: Note di spezie dolci, frutti di bosco, fieno di montagna e liquirizia
- Servizio e abbinamenti: Temperatura 18–20 °C, decantazione 1 ora; ideale con selvaggina e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Barolo di Figli Luigi Oddero è un vino rosso piemontese concepito per esprimere al meglio le qualità del vitigno Nebbiolo. Appartenente alla denominazione Barolo, offre un notevole potenziale di invecchiamento decennale, garantendo un’evoluzione affascinante nel tempo. Alla vista esibisce un colore rosso granato brillante con lievi sfumature aranciate. Al naso regala un profumo intenso e persistente, caratterizzato da nitidi richiami di spezie dolci, frutti di bosco, fieno di montagna e liquirizia. Al palato risulta asciutto, morbido e vellutato, sostenuto da una grande struttura che conduce con eleganza verso un finale aromatico persistente, ideale in accompagnamento a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Da dove proviene
Le uve provengono da vigneti situati nei prestigiosi areali di La Morra, Serralunga d’Alba e Castiglione Falletto. Le viti affondano le radici su terreni di alta collina risalenti alle ere geologiche elveziana e tortoniana, caratterizzati da strati profondi di marne tufacee, argilla e sabbia rossastra. Questa composizione geologica conferisce al vino la sua precisa impronta aromatica. La gestione agricola adotta un rigoroso approccio biologico e sostenibile, impiegando l’inerbimento controllato ed escludendo completamente l’uso di erbicidi. Allevate a controspalliera con potatura Guyot, le piante prosperano in un ecosistema che valorizza appieno il legame con il territorio.
Come viene prodotto
La vendemmia manuale si svolge tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, seguita da una rigorosa selezione dei grappoli. La fermentazione con macerazione dura circa due settimane ed è innescata esclusivamente da lieviti indigeni. Dopo la fermentazione malolattica e un iniziale riposo in acciaio, il vino matura per ventiquattro mesi all’interno di botti di rovere di media e grande capacità. Questa fase di affinamento arricchisce la complessità organolettica rispettando integralmente la natura del frutto. Infine, un ulteriore periodo di dodici mesi per l’affinamento in bottiglia assicura l’equilibrio gustativo ideale prima della messa in commercio.
Storia e curiosità
Autentica espressione della Langa, il Barolo 2020 di Figli Luigi Oddero incarna l’eccellenza piemontese. Ottenuto da uve Nebbiolo in purezza raccolte a mano, affina per 24 mesi in botti di rovere per poi riposare un ulteriore anno in bottiglia. Questo meticoloso processo conferisce al vino una grande struttura e un sorso morbido e vellutato, premiato con 93 punti da Robert Parker. Aromi di spezie, frutti di bosco e liquirizia sfociano in un finale persistente, perfetto per esaltare raffinati piatti di selvaggina.
Premi
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2020
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2020
89/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2020
93/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2020
3Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 2006
- Enologo: Dante Scaglione (consulente) e Francesco Versio
- Bottiglie prodotte: 100.000
- Ettari: 32
Luigi, in vigna, pur sperimentando ed inserendo vitigni internazionali, diede sempre la preferenza al vitigno principe di Langa, il nebbiolo e mantenne tutti gli altri vitigni tradizionali della zona, come barbera, dolcetto e freisa. In un recente passato preferì seguire la strada della vinificazione tradizionale del Barolo, continuando ad utilizzare le botti grandi.
Luigi non era solo un viticultore: la passione per la propria terra lo spinse anche alla coltivazione della nocciola, della pesca ed altri frutti tipici della Langa.
Oggi, dopo la scomparsa di Luigi, l’azienda è gestita dalla moglie Lena e dai figli, Maria e Giovanni, i cui nomi sono in onore ai nonni, coloro che iniziarono la secolare storia dell’azienda. Anche qui la tradizione diventa continuità, con un filo che lega inizio ‘800, presente e futuro. Scopri di più
| Nome | Figli Luigi Oddero Barolo 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Figli Luigi Oddero |
| Storia | e curiositàAutentica espressione della Langa, il Barolo 2020 di Figli Luigi Oddero incarna l’eccellenza piemontese. Ottenuto da uve Nebbiolo in purezza raccolte a mano, affina per 24 mesi in botti di rovere per poi riposare un ulteriore anno in bottiglia. Questo meticoloso processo conferisce al vino una grande struttura e un sorso morbido e vellutato, premiato con 93 punti da Robert Parker. Aromi di spezie, frutti di bosco e liquirizia sfociano in un finale persistente, perfetto per esaltare raffinati piatti di selvaggina. |
| Ubicazione | La Morra, Serralunga d'Alba, Castiglione Falletto |
| Composizione del terreno | Terreni di alta collina appartenenti alle ere geologiche elveziano e tortoniano; strati profondi di marne tufacee e argilla mescolate a sabbia rossastra |
| Sistema di allevamento | Controspalliera con filari distanziati a due metri; potatura Guyot ad archetto; inerbimento controllato, senza l’utilizzo di diserbanti, erbicidi e disseccanti. |
| Resa per ettaro | 70 quintali per ettaro |
| Vendemmia | Fine settembre, prima quindicina di ottobre |
| Periodo di fermentazione | 12–15 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione con macerazione (12–15 giorni) con lieviti indigeni; affinamento in acciaio inox e successivo passaggio in botti di rovere di media-grande capacità per 24 mesi, quindi affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi |
| Vinificazione | Fermentazione con macerazione per 12–15 giorni ad opera di lieviti indigeni; fermentazione malolattica svolta tra l’autunno e la primavera successiva; affinamento iniziale in recipienti di acciaio inox con successivo passaggio in botti di rovere di media–grande capacità per 24 mesi, quindi affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi prima della commercializzazione. |
| Affinamento | iniziale in recipienti di acciaio inox, seguito da 24 mesi in botti di rovere di media-grande capacità; quindi affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi prima della commercializzazione. |
| Allergeni | Contiene solfiti |