Due eccellenze italiane, un indimenticabile regalo aziendale

Un’esclusiva proposta natalizia che unisce la ricchezza della tradizione dolciaria siciliana alla raffinata freschezza di una delle più prestigiose zone italiane dedicate alle bollicine: il Panettone Fiasconaro al Cioccolato da 1 kg abbinato al Contadi Castaldi Franciacorta Brùt 75 cl.

Una selezione sofisticata pensata per le aziende che desiderano ringraziare clienti, dipendenti, collaboratori e partner commerciali con un regalo di Natale elegante, distintivo e inconfondibilmente italiano.

Questa selezione comprende

1 Panettone Fiasconaro al Cioccolato – 1 kg
1 Contadi Castaldi Franciacorta Brùt – 75 cl

Panettone Fiasconaro al Cioccolato

La tradizione dolciaria siciliana incontra il carattere avvolgente del cioccolato

La storia della famiglia Fiasconaro nasce nel 1953 a Castelbuono, in Sicilia, nel cuore delle Madonie. Da piccola attività familiare, Fiasconaro è diventato un nome riconosciuto a livello internazionale nella pasticceria italiana, mantenendo un profondo legame con le proprie origini siciliane e con la tradizione dei prodotti da forno a lievitazione naturale.

Il Panettone Fiasconaro al Cioccolato propone una ricca interpretazione del classico dolce natalizio italiano, combinando un impasto a lievitazione naturale con generose gocce di cioccolato e una copertura glassata.

La sua consistenza soffice e il gusto intenso del cioccolato lo rendono immediatamente invitante, mentre i lunghi tempi di lavorazione e l’attenzione dedicata agli ingredienti preservano l’artigianalità che caratterizza la famiglia Fiasconaro da generazioni.

Il risultato è un Panettone goloso ma raffinato, creato per chi ama la generosità del cioccolato senza rinunciare all’eleganza di una tradizionale specialità natalizia italiana.

Scheda tecnica

Produttore: Fiasconaro
Origine: Castelbuono, Sicilia, Italia
Tipologia: Panettone al Cioccolato a lievitazione naturale
Peso: 1 kg
Caratteristica principale: Panettone con gocce di cioccolato e copertura glassata
Ingrediente distintivo: Gocce di cioccolato
Decorazione: Glassa e granella di zucchero
Confezione: Incartato a mano
Shelf life: Circa 6 mesi dal confezionamento

Le gocce di cioccolato arricchiscono il soffice e aromatico impasto con un gusto intenso e avvolgente, mentre la superficie glassata aggiunge consistenza e completa il suo carattere festivo.

Un’icona classica del Natale reinterpretata attraverso l’inconfondibile personalità della tradizione dolciaria siciliana.

Contadi Castaldi Franciacorta Brùt

Un’espressione raffinata e versatile della Franciacorta

Il Contadi Castaldi Franciacorta Brùt nasce in Franciacorta, in Lombardia, territorio italiano conosciuto a livello internazionale per la produzione di vini spumanti rifermentati in bottiglia.

Contadi Castaldi ha sede ad Adro, nel cuore della Franciacorta, dove la sua storica cantina offre l’ambiente ideale per i lunghi affinamenti necessari a sviluppare complessità e finezza.

Il Brùt è prodotto con 80% Chardonnay, 10% Pinot Nero e 10% Pinot Bianco. Dopo la vinificazione, il vino affronta un lungo processo di maturazione, che comprende 20–26 mesi sui lieviti, seguiti da ulteriori 3–4 mesi dopo la sboccatura.

Si presenta con un colore giallo paglierino tenue dai riflessi verdognoli e un perlage fine e persistente. Al naso è fresco ed espressivo, con note floreali di fiori di tiglio, accompagnate da sfumature di agrumi, pesca bianca e peperone verde.

Al palato è deciso e dinamico, combinando freschezza e sapidità con un finale raffinato e persistente.

Scheda tecnica

Produttore: Contadi Castaldi
Origine: Franciacorta, Lombardia, Italia
Classificazione: Franciacorta DOCG Brùt
Tipologia: Vino spumante italiano
Formato: 75 cl
Vitigni: 80% Chardonnay, 10% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Vendemmia: Da fine agosto ai primi di settembre
Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione con lieviti selezionati in acciaio inox
Primo affinamento: 7 mesi, in parte in acciaio inox e in parte in barrique
Affinamento sui lieviti: 20–26 mesi
Affinamento post-sboccatura: 3–4 mesi
Dosaggio: 6 g/l
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Perlage: Fine e persistente
Profilo aromatico: Fiori di tiglio, agrumi, pesca bianca, peperone verde
Gusto: Fresco, sapido, raffinato, con finale persistente
Temperatura di servizio: 6–8 °C

Il suo equilibrio tra freschezza, struttura ed eleganza rende Contadi Castaldi Brùt una Franciacorta versatile, perfetta per le occasioni festive e i momenti di celebrazione.

Perché questi due prodotti sono stati abbinati

Il Panettone Fiasconaro al Cioccolato e il Contadi Castaldi Franciacorta Brùt danno vita a una selezione natalizia costruita su un elegante contrasto tra ricchezza e freschezza.

Il Panettone offre la morbidezza e il carattere avvolgente del cioccolato, mentre la Franciacorta introduce bollicine fini, acidità vivace e fresche note di agrumi, pesca bianca e delicati sentori floreali.

Più che abbinare ricchezza ad altra dolcezza, questa selezione gioca sul contrasto: la freschezza e il perlage persistente della Franciacorta aiutano a rinfrescare il palato, creando un contrappunto più leggero e dinamico al carattere generoso del Panettone al cioccolato.

Il risultato è un abbinamento al tempo stesso festivo e sofisticato: l’artigianalità della pasticceria siciliana incontra la raffinata tradizione spumantistica della Franciacorta.

Soprattutto, la selezione riunisce due diverse espressioni dell’eccellenza italiana: Fiasconaro rappresenta il calore, la creatività e la tradizione dolciaria della Sicilia, mentre Contadi Castaldi esprime la precisione, l’eleganza e la cultura enologica della Lombardia.

Perché è un eccellente regalo aziendale

Questa selezione è particolarmente indicata per le aziende che cercano un regalo di Natale capace di comunicare qualità, eleganza e artigianalità italiana.

La combinazione di un Panettone Fiasconaro al Cioccolato e di una bottiglia di Franciacorta DOCG conferisce al regalo un carattere immediatamente premium, pur mantenendolo conviviale e perfetto da condividere durante le festività.

È il regalo ideale per:

• ringraziare i clienti per la loro fiducia;
• premiare dipendenti e collaboratori;
• rafforzare i rapporti con partner e fornitori;
• accompagnare gli auguri aziendali di Natale con un gesto elegante;
• offrire a destinatari internazionali due autentiche espressioni dell’eccellenza italiana;
• scegliere un’alternativa ai tradizionali cesti natalizi con un abbinamento accuratamente selezionato.

La presentazione festiva del Panettone Fiasconaro al Cioccolato, unita all’elegante bottiglia di Contadi Castaldi Franciacorta Brùt, crea un regalo sofisticato e di forte impatto visivo.

Soprattutto, è un regalo di Natale che comunica stile italiano, artigianalità, convivialità e attenzione ai dettagli.