Ferrari
Trento Perle Rosé Brut Riserva 2018
| Denominazione | DOC Trento Spumante Riserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Affinamento | Almeno 5 anni sui lieviti selezionati in proprie colture. |
- Metodo Classico Trentodoc: rosato brut riserva 2018, 12,5% vol
- Composizione: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay da vigneti montani
- Maturazione: almeno 5 anni sui lieviti selezionati in bottiglia
- Note aromatiche: lampone e rosa, biscotto, brioche e arancia candita
- Caratteristiche gustative: secco e vellutato, ideale come aperitivo e con vitello
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Ferrari Perlé Rosé è uno spumante rosato prodotto con il Metodo Classico a Trento, frutto di un blend che unisce Pinot Nero e lo Chardonnay. Si presenta con un colore rosa antico e un perlage estremamente fine. Al palato l’ingresso è setoso, sorretto dalla struttura del Pinot Nero, con una chiusura caratterizzata da una tensione secca e rinfrescante. Il bouquet esprime fragranze di piccoli frutti, rosa e lampone: un vino di grande precisione e dall’aristocratica persistenza, ideale a tutto pasto.
Da dove proviene
Le uve provengono dalla vocata area di Trento, da vigneti di famiglia coltivati in montagna fino a settecento metri di altitudine. Il rigido contesto pedoclimatico favorisce lo sviluppo di aromi profondi e preserva una corroborante acidità vivace. L’influsso alpino si riconosce nella nitida traccia minerale di selce che attraversa il sorso. L’impronta della quota si traduce in una marcata identità territoriale, esaltando la purezza e la finezza complessiva.
Come viene prodotto
Il processo produttivo segue fedelmente il Metodo Classico, attraverso una rifermentazione in bottiglia che dona struttura al vino. Segue un lungo affinamento di almeno cinque anni sui lieviti selezionati, fondamentale per ampliare il profilo sensoriale. La maturazione apporta sentori tostati di biscotto, brioche e mandorla dolce, armonizzati a note di arancia candita. I sapori concentrati di prugna rossa sfociano in un finale persistente, arricchito da eleganti sfumature speziate.
Storia e curiosità
La storica cantina trentina, fondata nel 1902, esprime l’eccellenza assoluta del Metodo Classico attraverso il Ferrari Perlé Rosé Riserva 2018. Nato da vigneti di proprietà coltivati in quota, questo capolavoro riposa per almeno cinque anni sui lieviti, maturando un’aristocratica persistenza. Celebre per il suo stile raffinato, questo millesimato ha trionfato a livello globale come Campione del Mondo Rosé, affermandosi come un autentico emblema di maestria enologica, perfetto per impreziosire i vostri brindisi più importanti.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1902
- Enologo: Ruben Larentis
- Bottiglie prodotte: 6.950.000
- Ettari: 115
Enologo capace e rigoroso, già allievo della prestigiosa Scuola di Viticoltura di Montpellier, nel 1902 Giulio diede il la all’opera Ferrari: poche, selezionatissime bottiglie dal costo proibitivo, ma che tuttavia non bastavano mai a soddisfare le richieste degli estimatori. Nel 1952 Bruno Lunelli, titolare della mescita di vini più conosciuta di Trento, rilevò la Ferrari da Giulio, che continuò a lavorare in cantina fino alla sua morte. Grazie a un lavoro minuzioso in cantina, combinato con l’innato piglio imprenditoriale, Bruno Lunelli incrementò la produzione fino a centomila bottiglie l’anno. Nei decenni a seguire i figli di Bruno Lunelli Gino, Franco e Mauro, condurranno l’azienda, che produce esclusivamente Spumanti Metodo Classico, all’apice della qualità e della notorietà. In una parola: dell’eccellenza.
Ieri come oggi, il marchio Ferrari è reso vivo e attuale dalla famiglia Lunelli, giunta ora alla terza generazione che guida l’azienda valorizzando il passato, ma avendo ben chiara la road map del domani e rinnovando il prestigio della prima e più importante casa di Spumanti Metodo Classico d’Italia e fra le prime dieci al mondo.
Mantenendo orgogliosamente la fisionomia di azienda familiare, i Lunelli hanno saputo confrontarsi con il mercato attraverso strategie imprenditoriali che hanno fatto di Ferrari più di un brand di successo, un autentico mito internazionale nel campo dei prodotti di eccellenza del Made in Italy. Scopri di più
| Nome | Ferrari Trento Perle Rosè Brut Riserva 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Trento DOC |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Ferrari |
| Storia | e curiositàLa storica cantina trentina, fondata nel 1902, esprime l’eccellenza assoluta del Metodo Classico attraverso il Ferrari Perlé Rosé Riserva 2018. Nato da vigneti di proprietà coltivati in quota, questo capolavoro riposa per almeno cinque anni sui lieviti, maturando un’aristocratica persistenza. Celebre per il suo stile raffinato, questo millesimato ha trionfato a livello globale come Campione del Mondo Rosé, affermandosi come un autentico emblema di maestria enologica, perfetto per impreziosire i vostri brindisi più importanti. |
| Ubicazione | Trento (TN) |
| Periodo di fermentazione | Almeno 5 anni |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (fermentazione in bottiglia) |
| Vinificazione | Metodo classico (fermentazione in bottiglia); affinamento in bottiglia almeno 5 anni sui lieviti selezionati in proprie colture. |
| Affinamento | Almeno 5 anni sui lieviti selezionati in proprie colture. |
| Allergeni | Contiene solfiti |