Ferrari
Trento Perle Brut Magnum 2019
| Denominazione | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | per circa 5 anni sui lieviti selezionati in proprie colture (minimo 43 mesi) nelle cantine Ferrari Trento, al buio |
- Stile e provenienza: Spumante brut metodo classico dal Trentino Alto Adige
- Vitigno e vendemmia: Millesimato 2019, Blanc de Blancs da Chardonnay in purezza, 12,5% vol
- Maturazione: Circa cinque anni di affinamento sui lieviti selezionati nelle cantine Ferrari Trento
- Profumi: Note di pompelmo, zenzero e ananas, seguite da erbe aromatiche e cumino; perlage elegante
- Palato e formato: Gusto asciutto, sapido e vivace; Magnum da 1,5 litri, adatto a diverse occasioni a tavola
Descrizione
Che tipo di vino è
Ferrari Perlè è uno spumante Brut prodotto secondo i criteri del Metodo Classico. Rappresentante d’eccellenza del Trentodoc, questo Blanc de Blancs è ottenuto da uve Chardonnay coltivate in alta quota. Nel calice rivela uno stile fresco e preciso, arricchito da un perlage raffinato e da un profilo gustativo dinamico. L’affinamento prolungato conferisce una complessità armoniosa, garantendo un sorso sapido e una lunga persistenza aromatica, che lo rendono ideale per accompagnare l’intero pasto.
Da dove proviene
Le radici del Ferrari Perlè affondano nel paesaggio montano che circonda Trento. Il territorio accoglie lo Chardonnay, coltivato in vigneti di montagna con condizioni pedoclimatiche ottimali. L’altitudine imprime una notevole tensione gustativa e una grande pulizia aromatica. La visione di Ferrari ha creato un’espressione capace di richiamare l’eleganza de lo Champagne, preservando la sua identità alpina e offrendo un magistrale equilibrio tra freschezza e complessità.
Come viene prodotto
La produzione inizia con una vendemmia manuale, proseguendo secondo le regole del Metodo Classico. Il vino riposa per circa cinque anni su lieviti selezionati nelle cantine Ferrari, sviluppando una solida struttura. Il bouquet svela note nette di pompelmo, ananas fresco e radice di zenzero, sfumando verso il cumino e le erbe aromatiche. Al palato l’ingresso asciutto si trasforma in una piacevole avvolgenza, regalando un sorso profondo, elegante e dalla netta impronta Brut.
Storia e curiosità
Il mito nasce dal sogno di Giulio Ferrari di creare un’eccellenza italiana ispirata ai grandi Champagne. Prodotto fin dal 1971, il Ferrari Perlé è un prestigioso millesimato Blanc de Blancs che racchiude l’essenza dello Chardonnay di montagna. Questa icona di stile matura al buio per circa cinque anni sui lieviti, sviluppando un’armoniosa complessità. La sua straordinaria eleganza ha conquistato la critica internazionale, collezionando medaglie d’oro e punteggi d’eccellenza, come i prestigiosi 94/100 assegnati da Wine Advocate.
Premi
-
2019
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
-
2019
92/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1902
- Enologo: Ruben Larentis
- Bottiglie prodotte: 6.950.000
- Ettari: 115
Enologo capace e rigoroso, già allievo della prestigiosa Scuola di Viticoltura di Montpellier, nel 1902 Giulio diede il la all’opera Ferrari: poche, selezionatissime bottiglie dal costo proibitivo, ma che tuttavia non bastavano mai a soddisfare le richieste degli estimatori. Nel 1952 Bruno Lunelli, titolare della mescita di vini più conosciuta di Trento, rilevò la Ferrari da Giulio, che continuò a lavorare in cantina fino alla sua morte. Grazie a un lavoro minuzioso in cantina, combinato con l’innato piglio imprenditoriale, Bruno Lunelli incrementò la produzione fino a centomila bottiglie l’anno. Nei decenni a seguire i figli di Bruno Lunelli Gino, Franco e Mauro, condurranno l’azienda, che produce esclusivamente Spumanti Metodo Classico, all’apice della qualità e della notorietà. In una parola: dell’eccellenza.
Ieri come oggi, il marchio Ferrari è reso vivo e attuale dalla famiglia Lunelli, giunta ora alla terza generazione che guida l’azienda valorizzando il passato, ma avendo ben chiara la road map del domani e rinnovando il prestigio della prima e più importante casa di Spumanti Metodo Classico d’Italia e fra le prime dieci al mondo.
Mantenendo orgogliosamente la fisionomia di azienda familiare, i Lunelli hanno saputo confrontarsi con il mercato attraverso strategie imprenditoriali che hanno fatto di Ferrari più di un brand di successo, un autentico mito internazionale nel campo dei prodotti di eccellenza del Made in Italy. Scopri di più
| Nome | Ferrari Trento Perle Brut Magnum 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Trento DOC |
| Annata | 2019 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Ferrari |
| Storia | e curiositàIl mito nasce dal sogno di Giulio Ferrari di creare un’eccellenza italiana ispirata ai grandi Champagne. Prodotto fin dal 1971, il Ferrari Perlé è un prestigioso millesimato Blanc de Blancs che racchiude l’essenza dello Chardonnay di montagna. Questa icona di stile matura al buio per circa cinque anni sui lieviti, sviluppando un’armoniosa complessità. La sua straordinaria eleganza ha conquistato la critica internazionale, collezionando medaglie d’oro e punteggi d’eccellenza, come i prestigiosi 94/100 assegnati da Wine Advocate. |
| Ubicazione | Trentino (Trento, TN), Trentino-Alto Adige |
| Vendemmia | Metà settembre |
| Tecnica di produzione | Metodo classico |
| Vinificazione | Spumante Metodo Classico Brut (Blanc de Blancs da 100% Chardonnay), con vendemmia manuale e affinamento sui lieviti selezionati in proprie colture per circa 5 anni (minimo 43 mesi) nelle cantine Ferrari Trento. |
| Affinamento | per circa 5 anni sui lieviti selezionati in proprie colture (minimo 43 mesi) nelle cantine Ferrari Trento, al buio |
| Allergeni | Contiene solfiti |