Premi
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1966
- Enologo: Franco Bernabei
- Bottiglie prodotte: 561.500
- Ettari: 72
Nella seconda metà degli anni settanta entrò in azienda il genero Giuseppe Mazzocolin, con l’incarico di sviluppare commercialmente l’azienda. La sua cultura umanistica e la consapevolezza della responsabilità dell’uomo nel lavoro contribuirono a far crescere la cultura del vino in Italia e all’estero, ottenendo i primi riconoscimenti internazionali.
L’amicizia con Luigi Veronelli e la collaborazione con l’enologo Franco Bernabei hanno tracciato un cammino che si rivela con estrema coerenza nei vini a partire dall’annata 1983, la prima del Fontalloro e di Rancia, fino ai giorni nostri. Sotto la guida di Domenico e Giuseppe Poggiali, cominciò un percorso che dal 1990 vede come protagonista anche Giovanni Poggiali, primo dei tre figli di Giuseppe.
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| Nome | Felsina Chianti Classico Rancia Riserva 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Chianti Classico DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Felsina |
| Ubicazione | A Nord Est di Siena nel Castelnuovo Berardenga (SI) |
| Clima | Altitudine: 400 m. s.l.m., bene esposto a Sud. |
| Composizione del terreno | Macigno di arenarie quarzose, sabbie stratificate, alberese misto a pillola alluvionale. Presenza di Galestro sulla parte più alta. |
| Sistema di allevamento | Guyot semplice |
| N. piante per ettaro | 5400 |
| Resa per ettaro | 40-45 hl |
| Vendemmia | Soltanto manuale. |
| Temperatura di fermentazione | 28-30 °C |
| Vinificazione | Pigiatura e diraspatura delle uve. Temperature di fermentazione tra i 28 e 30 °C. Durata della macerazione 12 5 giorni. Follature automatiche programmate giornalmente. La svinatura avviene quasi a fine fermentazione. A Marzo - Aprile passaggio in botti di rovere di piccola e media capacità. |
| Affinamento | Dopo 12 8 mesi di maturazione assemblaggio ed imbottigliamento. di 6 0 mesi in bottiglia. |
| Produzione annata | 48000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |

