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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1966
- Enologo: Franco Bernabei
- Bottiglie prodotte: 561.500
- Ettari: 72
Nella seconda metà degli anni settanta entrò in azienda il genero Giuseppe Mazzocolin, con l’incarico di sviluppare commercialmente l’azienda. La sua cultura umanistica e la consapevolezza della responsabilità dell’uomo nel lavoro contribuirono a far crescere la cultura del vino in Italia e all’estero, ottenendo i primi riconoscimenti internazionali.
L’amicizia con Luigi Veronelli e la collaborazione con l’enologo Franco Bernabei hanno tracciato un cammino che si rivela con estrema coerenza nei vini a partire dall’annata 1983, la prima del Fontalloro e di Rancia, fino ai giorni nostri. Sotto la guida di Domenico e Giuseppe Poggiali, cominciò un percorso che dal 1990 vede come protagonista anche Giovanni Poggiali, primo dei tre figli di Giuseppe.
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Nome | Felsina Chianti Classico Rancia Riserva 2020 |
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Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Chianti Classico DOCG |
Annata | 2020 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 14.0% in volume |
Vitigni | 100% Sangiovese |
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Produttore | Felsina |
Ubicazione | A Nord Est di Siena nel Castelnuovo Berardenga (SI) |
Clima | Altitudine: 400 m. s.l.m., bene esposto a Sud. |
Composizione del terreno | Macigno di arenarie quarzose, sabbie stratificate, alberese misto a pillola alluvionale. Presenza di Galestro sulla parte più alta. |
Sistema di allevamento | Guyot semplice |
N. piante per ettaro | 5400 |
Resa per ettaro | 40-45 hl |
Vendemmia | Soltanto manuale. |
Temperatura di fermentazione | 28-30 °C |
Vinificazione | Pigiatura e diraspatura delle uve. Temperature di fermentazione tra i 28 e 30 °C. Durata della macerazione 12 5 giorni. Follature automatiche programmate giornalmente. La svinatura avviene quasi a fine fermentazione. A Marzo - Aprile passaggio in botti di rovere di piccola e media capacità. |
Affinamento | Dopo 12 8 mesi di maturazione assemblaggio ed imbottigliamento. di 6 0 mesi in bottiglia. |
Produzione annata | 48000 bottiglie |
Allergeni | Contiene solfiti |