• Federico Graziani Mareneve Bianco 2023
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Federico Graziani Vini Siciliani Terre Siciliane IGT

Federico Graziani

Federico Graziani Mareneve Bianco 2023

Bianco fermo

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Federico Graziani Vini Siciliani Terre Siciliane IGT
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Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties Carricante, Chenin Blanc, Grecanico Dorato, Riesling, Traminer Aromatico
Aging 6 mesi sulle fecce fini.
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Descrizione

Mareneve è frutto di un’idea tanto semplice quanto audace, di piantare un vigneto a un’altitudine estrema per verificare come reagiscono i vitigni da climi freddi sul suolo vulcanico d’alta quota.

Dettagli

Profumo

Profumo

Profumi intensi e lievemente aromatici di frutta tropicale fresca, muschio bianco, granita al limone, pietra lavica e sale.

Colore

Colore

Bianco brillante con sfumature verdoline.

Gusto

Sapore

Al palato è aromatico, estremamente fresco e verticale, salino e molto persistente. Ricorda la freschezza della neve e la salinità del Mediterraneo.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Si abbina bene a piatti di pesce crudo, crostacei e primi di pasta all'uovo con calamaretti e frutti di mare.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce grasso
Pesce magro

Produttore
Federico Graziani
Da questa cantina
Le mie vigne si trovano alle pendici dell’Etna, tra i 600 e i 1200 metri sul livello del mare sui versanti nord e nord-ovest. Un luogo misterioso e speciale, un ecosistema unico al mondo caratterizzato da una variabilità climatica straordinaria e da un paesaggio ricco di contrasti e di vita.

È proprio vivendo in simbiosi con il vulcano e adattandosi alla forza e all’imprevedibilità dei suoi elementi che qui, da oltre 2000 anni, si coltiva la vite in piccoli fazzoletti di terra strappati alla montagna. Un lavoro lento e antico, fatto a mano con fatica, passione e rispetto. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Federico Graziani

Name Federico Graziani Mareneve Bianco 2023
Type Bianco fermo
Denomination Terre Siciliane IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Grape varieties Carricante, Chenin Blanc, Grecanico Dorato, Riesling, Traminer Aromatico
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Federico Graziani
Origin Castiglione di Sicilia (CT)
Climate Altitudine: 120 m. s.l.m.
Wine making Fermentazione in acciaio. La malolattica non è stata svolta.
Aging 6 mesi sulle fecce fini.
Allergens Contains sulphites