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Fattoria San Lorenzo

Fattoria San Lorenzo Paradiso 2013

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione Marche IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Marche (Italia)
Vitigni 100% Lacrima
Affinamento Elevato sui propri lieviti di fermentazione per circa 48 mesi più 24 in bottiglia. Non filtrato.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Al naso sentori di frutti rossi, accompagnato da note di rabarbaro e note di rosa canina.

Colore

Colore

Rosso rubino scuro.

Gusto

Sapore

Al palato il vino è lungo, aromatico, avvolgente.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Fattoria San Lorenzo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1995
  • Enologo: Natalino Crognaletti
  • Bottiglie prodotte: 80.000
  • Ettari: 24
Sostenitore del metodo biologico e oltre, Natalino propone da sempre Verdicchio riconoscibilissimi, unici, ai quali le fermentazioni spontanee, le lunghe soste sulle bucce e l'uso dei lieviti indigeni regalano profumi invitanti e complessi e un sorso appagante. Gli stessi pregevoli si ripetono con i rossi a lunga macerazione, d Montepulciano e Syrah.

Vini molto particolari, da vecchie vigne, apprezzabili soprattutto se bevuti con le giuste conoscenze e tutta l'attenzione che meritano.
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Nome Fattoria San Lorenzo Paradiso 2013
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Marche IGT
Annata 2013
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni 100% Lacrima
Nazione Italia
Regione Marche
Produttore Fattoria San Lorenzo
Vendemmia 15-30 Ottobre.
Vinificazione Questo vino viene ottenuto da un unico vigneto e da un'unica varietà di uva 100%.
Affinamento Elevato sui propri lieviti di fermentazione per circa 48 mesi più 24 in bottiglia. Non filtrato.
Allergeni Contiene solfiti