Descrizione
Rosso fermo dalla regione Marche, 13,5% vol, 100% Montepulciano, prodotto da Fattoria Le Terrazze. Annata 2020. Un Conero Riserva DOCG che esprime l'eccellenza del territorio marchigiano, affinato per 18-24 mesi in piccoli fusti di rovere francese e per almeno 6 mesi in bottiglia. Le uve, perfettamente mature e selezionate, fermentano in vasche di acciaio con macerazione di 8-9 giorni. All'olfatto presenta grande intensità e persistenza con riconoscimenti di sottobosco, fiori appassiti e un tocco di vaniglia. Al gusto è pieno, corposo e morbido.
Premi
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1882
- Enologo: Federico Curtaz
- Bottiglie prodotte: 90.000
- Ettari: 16
Dai circa venti ettari complessivi di vigneto si producono intorno alle 90.000 bottiglie l'anno. Scopri di più
| Nome | Fattoria Le Terrazze Conero Sassi Neri Riserva 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Conero DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Montepulciano |
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
| Produttore | Fattoria Le Terrazze |
| Ubicazione | Vigne di proprietà site in Numana a circa un chilometro dalla costa. |
| Composizione del terreno | Formatosi nel Pliocene medio superiore, il terreno varia da calcareo-argilloso a calcareo-sabbioso a seconda dell'esposizione. |
| Vinificazione | La fermentazione delle uve perfettamente mature e particolarmente selezionate avviene in vasche di acciaio. Durata della macerazione: 8-9 giorni. |
| Affinamento | Una volta completata la fermentazione malolattica, il vino viene fatto maturare in piccoli fusti di rovere francese per circa 18-24 mesi. Un minimo di 6 mesi di affinamento in bottiglia per completare l’evoluzione del vino. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

