Fattoria Le Terrazze
Chaos 2022
| Denominazione | IGT Marche |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Marche (Italia) |
| Vitigni | 50% Merlot, 50% Syrah |
| Affinamento | Maturato in piccoli fusti di rovere francese per circa 18-24 mesi; minimo 6 mesi di affinamento in bottiglia |
- Denominazione e annata: Marche IGT rosso fermo, annata 2022, formato 0,75 l
- Uvaggio: Composto da 50% Merlot e 50% Syrah, ottenuto da uve selezionate e completamente mature
- Vinificazione: Fermentazione in contenitori di acciaio con macerazione sulle bucce per 8–9 giorni
- Affinamento: 18-24 mesi in fusti di rovere francese e 6 mesi in bottiglia
- Profilo: Rubino intenso, note di vaniglia e frutta matura, gusto pieno e tannini integrati
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Chaos è un vino rosso prodotto da Fattoria Le Terrazze, espressione autentica delle Marche. Nasce da un accurato blend di Merlot e Syrah, offrendo un sorso pieno e morbido dove la componente fruttata e i tannini si fondono in perfetto equilibrio. Alla vista regala un colore rubino intenso con eleganti riflessi violacei. Il profilo olfattivo risulta complesso e articolato, arricchito da note di vaniglia e chiari ricordi di frutta matura.
Da dove proviene
Le uve provengono dai vigneti di Numana, situati nel cuore della regione, coltivati seguendo i principi dell’agricoltura biologica e sostenibile. I terreni, originatisi nel Pliocene medio superiore, presentano una composizione che varia dai suoli calcareo-argillosi a quelli calcareo-sabbiosi a seconda dell’esposizione solare. Questa specifica conformazione geologica conferisce al vino una notevole eleganza e una fitta trama tannica, riflettendo fedelmente il territorio di origine.
Come viene prodotto
Dopo un’attenta selezione, le uve svolgono la fermentazione in acciaio per mantenere l’assoluta precisione aromatica. La macerazione sulle bucce di circa otto o nove giorni assicura un’estrazione strutturale ottimale. Terminata la fermentazione malolattica, il vino matura all’interno di botti di rovere francese per un periodo che varia dai diciotto ai ventiquattro mesi. Un conclusivo affinamento in vetro di sei mesi ne completa l’evoluzione e stabilizza definitivamente il profilo sensoriale.
Storia e curiosità
Il Chaos 2022 nasce dalla rinomata Fattoria Le Terrazze, cantina storica marchigiana fondata nel 1882. Sotto la guida dell’enologo Federico Curtaz, l’azienda adotta una filosofia biologica e sostenibile nella gestione dei suoi sedici ettari di vigneto. Il nome rende omaggio alla teoria del caos, celebrando l’affascinante mistero delle innumerevoli interazioni tra le componenti del vino, impossibili da spiegare razionalmente. Quest’eccellenza, premiata con le Tre Stelle Oro Veronelli, esprime un’armonia perfetta dopo una decantazione di un’ora.
Premi
-
2022
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1882
- Enologo: Federico Curtaz
- Bottiglie prodotte: 90.000
- Ettari: 16
Dai circa venti ettari complessivi di vigneto si producono intorno alle 90.000 bottiglie l'anno. Scopri di più
| Nome | Fattoria Le Terrazze Chaos 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Marche IGT |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 50% Merlot, 50% Syrah |
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
| Produttore | Fattoria Le Terrazze |
| Storia | e curiositàIl Chaos 2022 nasce dalla rinomata Fattoria Le Terrazze, cantina storica marchigiana fondata nel 1882. Sotto la guida dell’enologo Federico Curtaz, l’azienda adotta una filosofia biologica e sostenibile nella gestione dei suoi sedici ettari di vigneto. Il nome rende omaggio alla teoria del caos, celebrando l’affascinante mistero delle innumerevoli interazioni tra le componenti del vino, impossibili da spiegare razionalmente. Quest’eccellenza, premiata con le Tre Stelle Oro Veronelli, esprime un’armonia perfetta dopo una decantazione di un’ora. |
| Ubicazione | Numana (AN), Marche, Italia |
| Composizione del terreno | Formatosi nel Pliocene medio superiore, il terreno varia da calcareo-argilloso a calcareo-sabbioso a seconda dell'esposizione. |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in vasche di acciaio; macerazione 8-9 giorni; affinamento in piccoli fusti di rovere francese per 18-24 mesi; minimo 6 mesi di affinamento in bottiglia |
| Vinificazione | La fermentazione delle uve perfettamente mature e particolarmente selezionate avviene in vasche di acciaio. Durata della macerazione: 8-9 giorni. |
| Affinamento | Maturato in piccoli fusti di rovere francese per circa 18-24 mesi; minimo 6 mesi di affinamento in bottiglia |
| Allergeni | Contiene solfiti |