Fattorie Le Pupille
Poggio Valente 2022
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | 18 mesi in tonneaux da 500 e 600 litri, di cui circa il 50% nuovi |
- Identità: Poggio Valente 2022, Toscana IGT; Sangiovese in purezza, 14,5% vol
- Vigneto: selezione a Pereta (Scansano), 280 metri; esposizione sud-ovest; suoli sabbiosi e argillosi
- Vinificazione: raccolta manuale; fermentazione in acciaio a 26°C; macerazione di 30–35 giorni
- Affinamento: 18 mesi in tonneaux da 500–600 litri, circa metà nuove; tannini integrati
- Degustazione: note di marasca, mirtillo e spezie; ideale con selvaggina; decantare 1 ora
Descrizione
Che tipo di vino è
Poggio Valente è un vino rosso fermo che esalta il Sangiovese della Maremma, espressione del territorio della Toscana. Sfoggia un colore rubino brillante e aromi di ciliegia marasca, mirtillo rosso, tabacco e spezie fini. Al palato è elegante, sostenuto da una trama gustativa compatta e da tannini risolti e raffinati. Questo vino strutturato si sposa idealmente con piatti di selvaggina e cinghiale in agrodolce. Per godere appieno della sua raffinata evoluzione, si consiglia la decantazione per un’ora prima del servizio.
Da dove proviene
Le uve nascono nello storico vigneto Poggio Valente a Pereta, nei pressi di Scansano. Acquisito da Fattoria Le Pupille, questo cru collinare sorge a 280 metri di altitudine, godendo di un’ideale esposizione a sud-ovest. Il suolo si distingue per una superficie ricca di sabbia che poggia su un substrato di arenaria e argilla. Queste condizioni geografiche e geologiche garantiscono una maturazione impeccabile dei grappoli di Sangiovese, infondendo nel calice una profonda intensità aromatica e un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura.
Come viene prodotto
La produzione inizia con una vendemmia manuale a fine settembre, da viti allevate a cordone speronato. Segue la fermentazione in acciaio inossidabile a temperatura controllata e una lunga macerazione sulle bucce di circa un mese, essenziale per estrarre colore e struttura in modo delicato. La maturazione prosegue per diciotto mesi in botti di rovere, circa per metà nuove. Questo affinamento armonizza le componenti del vino, creando un profilo solido e longevo che rispetta pienamente l’identità del vitigno originale.
Storia e curiosità
Acquisito da Elisabetta Geppetti nel 1996, il rinomato cru Poggio Valente esalta il terroir maremmano attraverso la purezza del Sangiovese. Questo prestigioso Toscana IGT, firmato Fattoria Le Pupille, matura per diciotto mesi in tonneaux, sviluppando un’elegante complessità aromatica. L’annata 2022 ha conquistato la critica internazionale, ottenendo i Tre Bicchieri Gambero Rosso e ben 95 punti da James Suckling e Robert Parker. Un rosso di grande struttura, capace di evolvere magnificamente nel tempo e regalare autentiche emozioni nel calice.
Premi
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2022
94/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2022
95/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2022
95/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
-
2022
92/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1978
- Enologo: Andrea Lupi, Ettore Arturo Rizzi
- Bottiglie prodotte: 450.000
- Ettari: 80
Qua si estendono i 420 ettari della proprietà, con avamposti distanti anche 30 chilometri l’uno dall’altro, tra boschi di querce, lecci e sughere tutti da esplorare per scoprire questa parte della Maremma. Fattoria Le Pupille: 80 ettari in totale, con filari che si rincorrono su colline da 50 a 280 metri s.l.m., dove i terreni dal caratteristico scheletro in arenaria si differenziano per strati superficiali eterogenei, soprattutto franco sabbiosi e argillosi e, a tratti, anche ferrosi. Scopri di più
| Nome | Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Fattorie Le Pupille |
| Storia | e curiositàAcquisito da Elisabetta Geppetti nel 1996, il rinomato cru Poggio Valente esalta il terroir maremmano attraverso la purezza del Sangiovese. Questo prestigioso Toscana IGT, firmato Fattoria Le Pupille, matura per diciotto mesi in tonneaux, sviluppando un’elegante complessità aromatica. L’annata 2022 ha conquistato la critica internazionale, ottenendo i Tre Bicchieri Gambero Rosso e ben 95 punti da James Suckling e Robert Parker. Un rosso di grande struttura, capace di evolvere magnificamente nel tempo e regalare autentiche emozioni nel calice. |
| Ubicazione | Vigneto Poggio Valente (Pereta, Magliano in Toscana, vicino a Scansano) |
| Composizione del terreno | Vigneto collinare con uno strato superficiale ricco di sabbia e un substrato di origine arenaria misto ad argille |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| Resa per ettaro | 50 q/ha |
| Vendemmia | Seconda metà di settembre |
| Temperatura di fermentazione | 26 °C |
| Periodo di fermentazione | 30–35 giorni |
| Tecnica di produzione | Vendemmia manuale; fermentazione in vasche di acciaio inox a 26°C con macerazione di 30–35 giorni; affinamento in tonneaux per 18 mesi (500–600 L, circa 50% legno nuovo) |
| Vinificazione | Vendemmia manuale; fermentazione a 26°C in vasche di acciaio inox con macerazione di 30–35 giorni, seguita da maturazione in legno (tonneaux). |
| Affinamento | 18 mesi in tonneaux da 500 e 600 litri, di cui circa il 50% nuovi |
| Acidità totale | 5.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |