• Famiglia Cecchi Chianti Classico Gran Selezione Villa Rosa 2020
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Cecchi Vini Toscani Chianti Classico

Cecchi

Famiglia Cecchi Chianti Classico Gran Selezione Villa Rosa 2020

Rosso fermo

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Cecchi Vini Toscani Chianti Classico
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Disponibilità immediata
Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 15 mesi in Tonneaux, 3 mesi in cemento prima dell'imbottigliamento. Affinamento in bottiglia almeno 1 anno.
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Awards

  • 2020

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2020

    93

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 2020

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2020

    93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2020

    89

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Estremamente elegante, caratterizzato da note floreali che si sovrappongono e si integrano a un delicato fruttato e a leggere note speziate.

Colore

Colore

Vivace e rarefatto.

Gusto

Sapore

La bocca è sapida, equilibrata e sempre vibrante, con il tannino che si distende e si apre ad un finale vivo, teso e privo di ogni spigolo.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Cecchi
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1893
  • Enologo: Miria Bracali
  • Bottiglie prodotte: 8.500.000
  • Ettari: 300
Tutto iniziò nel 1893 quando Luigi Cecchi diventò assaggiatore professionista di vino. Il mestiere del “palatista” diffuso in Europa in Italia era ancora sconosciuto, ma Luigi comprese come le potenzialità della viticoltura italiana fossero in grado di raggiungere i vertici dell’enologia mondiale qualora si fosse saputo riconoscere le qualità dei vini prodotti. Nei primi del Novecento si affiancò a Luigi il figlio Cesare. Insieme dettero vita alla prima commercializzazione di vino targata Cecchi che già all’epoca si affacciava con decisione verso i mercati internazionali.

Conquistata la credibilità e il prestigio internazionale, divenne fondamentale la programmazione degli investimenti necessari per conquistare il futuro. Luigi, nipote del fondatore, è la figura chiave di questo periodo. Con lui, il marchio Cecchi si è distinto nel panorama enologico nazionale per innovazioni tecnologiche, ricerca di nuovi territori e intuizioni commerciali.

Oggi sono Andrea e Cesare Cecchi a guidare l’azienda con le stesse doti di entusiasmo e capacità imprenditoriale che hanno caratterizzato i loro predecessori. Mantenendo la preziosa esperienza ereditata, i due fratelli hanno focalizzato l’attenzione sulla sostenibilità produttiva e sulla capacità di vini realizzati per esprimere il territorio di provenienza, garantendo stimolanti prospettive e sempre nuovi mercati. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Cecchi

Name Famiglia Cecchi Chianti Classico Gran Selezione Villa Rosa 2020
Type Rosso fermo
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italia
Region Toscana
Vendor Cecchi
Origin Castellina in Chianti (SI)
Climate Altitudine: 340 s.l.m.
Soil composition Terreni calcarei a matrice argillosa caratterizzati da profili eterogenei che uniscono la roccia di tipo alberese ai galestri scistosi.
Cultivation system Cordone speronato orizzontale.
Plants per hectare 4800
Fermentation temperature 25-28 °C
Fermentation 6 giorni.
Wine making Tradizionale in rosso con macerazione prolungata sulle bucce. Fermentazione 6 giorni, macerazione sulle bucce 22 gg in totale
Aging 15 mesi in Tonneaux, 3 mesi in cemento prima dell'imbottigliamento. Affinamento in bottiglia almeno 1 anno.
Allergens Contains sulphites