Eric Texier
Chateauneuf du Pape Rouge 2021
| Denominazione | AOC Châteauneuf du Pape Rouge |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Rodano (Francia) |
| Vitigni | 100% Grenache |
| Affinamento | Invecchiamento in botti da 1 a 3 vini sulle sue fecce fini per 18 mesi. Imbottigliato senza filtrazione né affinamento. |
Descrizione
Châteauneuf du Pape Rouge 2021, un rosso fermo dalla regione del Rodano, Francia, prodotto da Eric Texier. 100% Grenache. Formato 0,75 l, 14% vol. Un vino che nasce dalla passione di Eric Texier, che ha scelto di produrre vini nel rispetto della natura. Macerazione dei grappoli interi per 80 giorni senza estrazione. Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento. Nessun utilizzo di zolfo fino all'imbottigliamento. Invecchiamento in botti da 1 a 3 vini sulle sue fecce fini per 18 mesi. Imbottigliato senza filtrazione né affinamento. La struttura di questo vino gli permette di evolvere verso intensi aromi di gariga, un vino che racconta la storia di un territorio unico.
Note di degustazione
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
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| Nome | Eric Texier Chateauneuf du Pape Rouge 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Châteauneuf du Pape AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Grenache |
| Nazione | Francia |
| Regione | Rodano |
| Produttore | Eric Texier |
| Composizione del terreno | Ghiaia alluvionale di origine glaciale chiamata "galets roulés" sul versante settentrionale della Crau. |
| Vinificazione | Macerazione dei grappoli interi per 8 0 giorni senza estrazione. Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento. Nessun utilizzo di zolfo fino all'imbottigliamento. |
| Affinamento | Invecchiamento in botti da 1 a 3 vini sulle sue fecce fini per 18 mesi. Imbottigliato senza filtrazione né affinamento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |