Tiezzi
Brunello di Montalcino Tre Querci 2021
| Denominazione | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese Grosso |
| Affinamento | 30 mesi in botti grandi, esauste di rovere di Slavonia (10 40HL), 17 mesi in vasche di cemento crudo da 20 HL, 4 mesi in bottiglia. |
Descrizione
Vigna Tre Querci è la protagonista di questo nuovo Brunello, soprannominata anche la "Vigna di Monica". E’ sormontata da tre vecchie querci ed è situata a nord di Montalcino. La vigna è stata piantata nel 2017 proprio accanto a quella più vecchia di Poggio Cerrino su terreni che cambiano in pochi passi, caratterizzati dalla presenza di una più importante componente calcarea. Il nome Tre Querci ricorda infatti il luogo dove si trova, il Cerrino, Quercus Cerri, ma se ne differenzia per caratteristiche pedologiche peculiari. L’etichetta scelta per questo nuovo vino è la prima etichetta utilizzata dall’azienda Tiezzi negli anni ottanta, lievemente ritoccata nella grafica, per ricordarsi sempre chi siamo e chi eravamo.
Premi
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2021
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2021
93/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1985
- Enologo: Enzo Tiezzi
- Bottiglie prodotte: 26.000
- Ettari: 6
L’azienda attuale, fondata negli anni ottanta da Enzo Tiezzi, agronomo ed enologo, si estende su 10 ettari, di cui 3 coltivati a oliveti e 6 a vigneto, articolati in tre poderi: Cerrino, Cigaleta e Soccorso, cuore e gioiello dell’azienda. Tutti i vigneti sono allevati con grande amore e attenzione, effettuando manualmente la potatura, il diradamento e la raccolta delle uve.
La filosofia produttiva seguita da Enzo Tiezzi è quella tradizionale, che vuole la fermentazione delle uve in tini di legno e l’affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia.
Le tre vigne sono collocate in zone diverse del territorio ilcinese: Cerrino e Cigaleta sorgono a 3 km da Montalcino a 350 metri slm; Vigna Soccorso, invece, è adiacente al centro di Montalcino, a 500 metri slm, coltivata ad alberello, al fine di limitarne la produzione e valorizzarne l’aspetto estetico.
Vigna Soccorso si presenta come un giardino a gradoni, circondato da muretti, rose, erbe aromatiche, frutti di bosco, alberi da frutto: tutte fragranze che magicamente vanno a caratterizzare nel bicchiere il vino più rappresentativo della cantina. Scopri di più
| Nome | Enzo Tiezzi Brunello di Montalcino Tre Querci 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese Grosso |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Tiezzi |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| Resa per ettaro | 60 q. |
| Vendemmia | Raccolta manuale. |
| Vinificazione | Fermentazione: lenta e prolungata in cemento crudo e acciaio (35 giorni), spontanea, senza controllo di temperatura, senza aggiunta di lieviti, rimontaggi manuali. |
| Affinamento | 30 mesi in botti grandi, esauste di rovere di Slavonia (10 40HL), 17 mesi in vasche di cemento crudo da 20 HL, 4 mesi in bottiglia. |
| Acidità totale | 6.6 |
| Estratto secco | 31.7 |
| Allergeni | Contiene solfiti |