• Emiliana Natura Pinot Nero 2023
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Emiliana

Natura Pinot Nero 2023

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione N/A
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Rapel Valley (Cile)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento 6 mesi, 10% in rovere francese.
Annata 2023
Biologico Sì
Nome Prodotto Natura Pinot Nero 2023
Colore Rosso violaceo.
Profumo Aromi di frutti di bosco, vaniglia dolce e morbide note floreali al naso.
Sapore Al palato è un vino fruttato, dalla consistenza vellutata, di media struttura e dal finale intenso.
Abbinamenti Ideale con pesce e crostacei cucinati con salse cremose o burro. Si abbina bene anche a carni bianche come pollo o tacchino e come aperitivo servito con prosciutto, come il Serrano o il Prosciutto. È un ottimo accompagnamento per il sushi.
Regione Rapel Valley
Paese Cile
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Premi

  • 2023

    90

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Aromi di frutti di bosco, vaniglia dolce e morbide note floreali al naso.

Colore

Colore

Rosso violaceo.

Gusto

Sapore

Al palato è un vino fruttato, dalla consistenza vellutata, di media struttura e dal finale intenso.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Ideale con pesce e crostacei cucinati con salse cremose o burro. Si abbina bene anche a carni bianche come pollo o tacchino e come aperitivo servito con prosciutto, come il Serrano o il Prosciutto. È un ottimo accompagnamento per il sushi.

Carne
Formaggi
Pollame
Maiale
Pesce grasso
Pesce magro
Sushi

Produttore
Emiliana
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1998
  • Ettari: 240
Alla fine degli anni '90, Rafael e José Guilisasti hanno percepito che il mercato stava cominciando a cambiare e che i consumatori globali stavano cominciando a scegliere consapevolmente i prodotti che consumavano, non solo in termini di salute, ma anche per i suoi effetti ambientali e sociali.

Insieme al visionario viticoltore Álvaro Espinoza, iniziarono a convertire una cantina cilena convenzionale in una cantina biologica e biodinamica al 100%, con il fermo obiettivo di creare vini di altissima qualità nel rispetto delle persone e dell'ambiente. Dopo più di 2 decenni, quello che è iniziato come un sogno è oggi un portafoglio completo di prodotti, con riconoscimenti sia nazionali che internazionali, che soddisfano le esigenze del consumatore di oggi. Scopri di più
Zona di produzione: Rapel Valley
Rapel Valley
Emiliana

Nome Emiliana Natura Pinot Nero 2023
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione N/A
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Cile
Regione Rapel Valley
Produttore Emiliana
Clima Mediterraneo e umido, caratterizzato da precipitazioni stagionali (1200 mm/anno).
Composizione del terreno Franco argilloso, con una tipica tonalità rossastra.
Affinamento 6 mesi, 10% in rovere francese.
Allergeni Contiene solfiti