• Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2023
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Elio Grasso Vini Rossi

Elio Grasso

Barbera d'Alba Vigna Martina 2023

Rosso fermo

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Elio Grasso Vini Rossi
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Denominazione Barbera d'Alba DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Barbera
Affinamento Effettuata la fermentazione malolattica, il vino si affina in barriques di rovere francese. Dopo l’imbottigliamento, il Barbera d’Alba Vigna Martina riposa in cantina per un periodo minimo di 8 mesi prima di essere commercializzato.
Annata 2023
Nome Prodotto Barbera d'Alba Vigna Martina 2023
Colore Rubino scuro, dal margine violaceo.
Profumo Un'immensità balsamica promana dal bicchiere ed esalta note di more, visciola sotto spirito, tè al bergamotto, lavanda, violetta selvatica e anice stellato.
Sapore Freschezza viva, ben bilanciata rispetto alla morbidezza, caratterizza un sorso incisivo e agile, dai tannini fini. Finale persistente e spaziato.
Regione Piemonte
Paese Italia
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Dettagli

Profumo

Profumo

Un'immensità balsamica promana dal bicchiere ed esalta note di more, visciola sotto spirito, tè al bergamotto, lavanda, violetta selvatica e anice stellato.

Colore

Colore

Rubino scuro, dal margine violaceo.

Gusto

Sapore

Freschezza viva, ben bilanciata rispetto alla morbidezza, caratterizza un sorso incisivo e agile, dai tannini fini. Finale persistente e spaziato.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Elio Grasso
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1928
  • Enologo: Piero Ballario
  • Bottiglie prodotte: 90.000
  • Ettari: 18
I vigneti proprietà della nostra famiglia, da sempre costituiscono il patrimonio della nostra azienda, in un’area che è sempre stata considerata ad alta vocazione, come testimonia l’inserimento dei nostri vigneti nella mappa delle migliori vigne realizzata dal grande storico Lorenzo Fantini agli inizi del secolo scorso.

Agli inizi degli anni Ottanta abbiamo deciso di tornare alle origini come viticoltori, pur consapevoli che il nostro lavoro non finisce in fondo al filare e senza pensare di dover inventare qualcosa, ma semplicemente di limitarci a rispettare, senza chiusure mentali, il meglio della tradizione ed il lavoro di chi ci ha preceduto. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Elio Grasso

Nome Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2023
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Barbera d'Alba DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Barbera
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Elio Grasso
Ubicazione Monforte D'Alba (CN)
Clima Altitudine: 380 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Medio impasto calcareo tendente al sabbioso.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500
Vendemmia Terza decade di settembre, prima settimana d'ottobre con raccolta manuale.
Vinificazione La vinificazione del Barbera d’Alba Vigna Martina prevede la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri.
Affinamento Effettuata la fermentazione malolattica, il vino si affina in barriques di rovere francese. Dopo l’imbottigliamento, il Barbera d’Alba Vigna Martina riposa in cantina per un periodo minimo di 8 mesi prima di essere commercializzato.
Allergeni Contiene solfiti