Chateau Le Puy
Duc des Nauves 2017
| Denominazione | Cotes De Bordeaux AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Bordeaux (Francia) |
| Vitigni | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Affinamento | Svinatura e affinamento negli stessi contenitori per 8-10 mesi. |
| Annata | 2017 |
| Nome Prodotto | Duc des Nauves 2017 |
| Colore | Rosso rubino. |
| Profumo | Intenso e fruttato, con aromi floreali di viola e sentori di prugna, ciliegia e more. |
| Sapore | Fresco e fragrante l’assaggio e buona la persistenza. |
| Regione | Bordeaux |
| Paese | Francia |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1610
- Bottiglie prodotte: 175.000
- Ettari: 54
La raccolta avviene manualmente nei 54 ettari di vigneti di circa 50 anni. Nel 1996 la famiglia ha acquistato lo Château Pimpine, situato sullo stesso altopiano roccioso. Si seguono i principi dell’agricoltura biodinamica al giorno d’oggi così come nel passato: la coltura delle viti si fa in modo del tutto naturale secondo i metodi ancestrali, senza aggiunta di concimi chimici, diserbanti, insetticidi né pesticidi. I suoli composti da argilla, silice e calcare sono terreni perfetti per la crescita dei principali vitigni quali: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Carménère, Sémillon.
Nessun lievito selezionato viene aggiunto. I vini “Barthélemy” e “Marie-Elisa” sono prodotti senza la minima aggiunta di solfiti. Il vino viene fatto maturare in grandi botti di quercia e infine l’imbottigliamento è fatto senza filtrazione, seguendo le fasi della luna calante. Questo processo permette di ottenere otto etichette uniche, capaci di stupire chi le beve per la loro unicità. Scopri di più
| Nome | Duc des Nauves 2017 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Cotes De Bordeaux AOC |
| Annata | 2017 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Nazione | Francia |
| Regione | Bordeaux |
| Produttore | Chateau Le Puy |
| Ubicazione | Saint-Cibard (France) |
| Composizione del terreno | Argillo calcareo. |
| Sistema di allevamento | Guyot doppio. |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Resa per ettaro | 40 Hl |
| Vinificazione | Diraspapigiatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 2-4 settimane in tini di cemento aperti. |
| Affinamento | Svinatura e affinamento negli stessi contenitori per 8 0 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |