Donnafugata
Sicilia Damarino 2025
| Denominazione | DOC Sicilia Bianco |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Lucido, Grecanico Dorato, Grillo |
| Affinamento | in vasca per almeno due mesi e poi in bottiglia per circa due mesi prima di essere commercializzato. |
Descrizione
Damarino è un bianco che si distingue per i sentori agrumati, pesca e fiori bianchi. E’ stato il primo vino al mondo ad avere il tappo "Nomacorc Ocean" prodotto da plastica raccolta nelle zone costiere: una scelta innovativa e sostenibile che contribuisce concretamente alla protezione degli oceani.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1983
- Enologo: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- Bottiglie prodotte: 3.650.000
- Ettari: 488
Giacomo Rallo, quarta generazione di una famiglia con oltre 170 anni di esperienza nel vino di qualità, fonda Donnafugata nel 1983 insieme alla moglie Gabriella, pioniera della viticoltura al femminile. Oggi i figli José e Antonio, insieme ad una squadra di persone orientate all’eccellenza, guidano un’azienda rappresentativa del Made in Italy.
Donnafugata è un mondo ricco di colori e valori senza tempo, vini dallo stile unico, piacevoli ed eleganti. Le nostre etichette d’autore raccontano con un linguaggio fantastico, femminile e identitario i colori della Sicilia e il carattere dei vini. Scopri di più
| Nome | Donnafugata Sicilia Damarino 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Sicilia DOC |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Vitigni | Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Lucido, Grecanico Dorato, Grillo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Donnafugata |
| Storia | La coloratissima etichetta d’autore firmata da Stefano Vitale racchiude in uno scenografico cappello l'ammaliante profilo aromatico di questo vino e trasporta immediatamente in riva al mare, in compagnia di una donna misteriosa e affascinante. |
| Ubicazione | Sicilia sud-occidentale, nella Tenuta del Comune di Contessa Entellina e in altre zone particolarmente vocate |
| Clima | Inverni miti, estati asciutte e ventilate con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Prevalenza di terreni con altitudine da 200 a 400 m s.l.m. |
| Composizione del terreno | Orografia collinare e suoli franco-argillosi. |
| N. piante per ettaro | 4.500 - 6.000 |
| Resa per ettaro | 80.0 – 90.0 q |
| Vendemmia | La raccolta delle uve si è svolta tra la seconda decade di agosto e la metà di settembre secondo le epoche di maturazione dei diversi vitigni nei vari vigneti. |
| Temperatura di fermentazione | 14 6 °C |
| Vinificazione | Dopo la pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto in acciaio a temperatura controllata. |
| Affinamento | in vasca per almeno due mesi e poi in bottiglia per circa due mesi prima di essere commercializzato. |
| Acidità totale | 5.2 |
| PH | 3.2 |
| Allergeni | Contiene solfiti |