Descrizione
Spumante metodo classico brut dal Languedoc-Roussillon, 12% vol, prodotto da Domaine J. Laurens. Uvaggio 60% Chardonnay, 30% Chenin Blanc, 5% Mauzac, 5% Pinot Nero. Formato 0,75 l, annata 2023. Un Crémant de Limoux che nasce dalla passione di un ingegnere informatico che si reinventa vigneron. Il dominio elabora solo vini spumanti in \"AOC\" di Blanquette e Cremant de Limoux su 30 ettari. Intenso e complesso di agrumi e frutta secca, miele con un tocco di mela verde. Vino rotondo, sapore di pane tostato con retrogusto di frutta fresca e lime.
Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Ettari: 30
L’azienda già impostata, nel tempo, da Michel Dervin, "champagnard" in trasferta, ha tutto per ben figurare nel contesto generoso, ma piuttosto chiuso, del Limoux. Basse rese, interventi il meno invasivi possibili, cantina tecnologicamente avanzata. Solo bollicine come vuole la secolare tradizione di questo territorio. Fioccano i riconoscimenti, basati, soprattutto, sullo stratosferico rapporto prezzo/qualità e sulla piacevolissima bevibilità dei suoi prodotti. Scopri di più
| Nome | Domaine J. Laurens Cremant de Limoux Les Graimenous Brut 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Cremant de Limoux AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 60% Chardonnay, 30% Chenin Blanc, 5% Mauzac, 5% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Languedoc-Roussillon |
| Produttore | Domaine J. Laurens |
| Ubicazione | Limoux (France) |
| Allergeni | Contiene solfiti |

