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Domaine J. Laurens Languedoc-Roussillon

Domaine J. Laurens

Blanquette de Limoux Le Moulin Brut

Bianco spumante metodo classico brut

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Denominazione AOC Blanquette de Limoux
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Languedoc-Roussillon (Francia)
Vitigni 90% Mauzac, 10% Chardonnay
Nome Prodotto Blanquette de Limoux Le Moulin Brut
Colore Giallo paglierino cristallino.
Profumo Aromi di mela verde, fiori d'acacia e albicocca con sfumature tostate.
Sapore Setoso e delicato l’ingresso in bocca. La sua caratteristica peculiare è data dalla sua finezza e freschezza.
Abbinamenti Perfetto come aperitivo o con un antipasto come il salmone marinato.
Regione Languedoc-Roussillon
Paese Francia
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Descrizione

Spumante metodo classico brut dalla regione di Limoux, in Languedoc-Roussillon, Francia, prodotto da Domaine J. Laurens. Uvaggio 90% Mauzac, 10% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un Blanquette de Limoux che nasce dalla passione di un ingegnere informatico che si è reinventato vigneron. Aromi di mela verde, fiori d'acacia e albicocca con sfumature tostate. Giallo paglierino cristallino. Setoso e delicato l’ingresso in bocca. La sua caratteristica peculiare è data dalla sua finezza e freschezza.

Premi

  • 90

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • La guida di riferimento per i vini francesi.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fine e sottile.

Profumo

Profumo

Aromi di mela verde, fiori d'acacia e albicocca con sfumature tostate.

Colore

Colore

Giallo paglierino cristallino.

Gusto

Sapore

Setoso e delicato l’ingresso in bocca. La sua caratteristica peculiare è data dalla sua finezza e freschezza.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo o con un antipasto come il salmone marinato.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Produttore
Domaine J. Laurens
Da questa cantina
  • Ettari: 30
Il dominio si trova nel sud della Francia, nel piccolo villaggio chiamato "La Digne d'Aval", a meno di 5 chilometri da Limoux, a due passi dalla famosa città vecchia di Carcassonne, a un'ora da Tolosa ea due ore da Montpellier. Dagli anni 80, il dominio elabora solo vini spumanti in "AOC" di Blanquette e Cremant de Limoux su 30 ettari. Storia di un ingegnere informatico originario della regione che al momento della pensione si reinventa vigneron.

L’azienda già impostata, nel tempo, da Michel Dervin, “champagnard” in trasferta, ha tutto per ben figurare nel contesto generoso, ma piuttosto chiuso, del Limoux. Basse rese, interventi il meno invasivi possibili, cantina tecnologicamente avanzata. Solo bollicine come vuole la secolare tradizione di questo territorio. Fioccano i riconoscimenti, basati, soprattutto, sullo stratosferico rapporto prezzo/qualità e sulla piacevolissima bevibilità dei suoi prodotti. Scopri di più
Zona di produzione: Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon
Domaine J. Laurens

Nome Domaine J. Laurens Blanquette de Limoux Le Moulin Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Blanquette de Limoux AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 90% Mauzac, 10% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Languedoc-Roussillon
Produttore Domaine J. Laurens
Ubicazione Limoux (France)
Allergeni Contiene solfiti