Domaine des Pothiers
Domaine des Pothiers Cote Roannaise Rouge L'Integrale 2022
| Denominazione | Côte-Roannaise AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Loira (Francia) |
| Vitigni | 100% Gamay |
| Affinamento | 11 mesi in barriques da 500 litri. |
| Annata | 2022 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Cote Roannaise Rouge L'Integrale 2022 |
| Colore | Rosso scuro. |
| Profumo | Sentori stratificati, con aromi di frutta rossa alternati a quelli di tabacco e liquirizia. |
| Sapore | Ottimo corpo, energico, tannino maturo. |
| Regione | Loira |
| Paese | Francia |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Ettari: 21
La nostra tenuta si trova nel villaggio di Villemontais, nella parte sud della denominazione. La famiglia Pothier, i nostri antenati, l'ha sfruttata per secoli. La vite ne occupava la maggior parte, alcune mucche venivano allevate su terreni troppo umidi per le viti. Nel 1916, Blaise Pothier viene ucciso in guerra; la tenuta è rilevata da sua sorella e suo marito, Claude Paire. Nel 1949, Benoît Paire, il loro figlio, ereditò la tenuta e iniziò a modernizzarla (la tenuta era larga 2ha di viti e viveva principalmente di allevamento). Suo figlio, Georges, prese il suo posto nel 1974. Passione per la vite, ricominciò a piantare, aiutato dalla moglie Denise. La superficie della vite è salita a 5 ha. Nel 2005, Romain si è unito ai suoi genitori e si è installato, prendendo il suo turno nella tradizione. Le piantagioni continuano, la cantina viene modernizzata e la tenuta si trasforma in coltivazione biologica e poi biodinamica. Oggi, la tenuta è tornata principalmente alla viticoltura (anche se c'è ancora un po 'di bestiame in limousine) ed è grande 21 ettari. Scopri di più
| Nome | Domaine des Pothiers Cote Roannaise Rouge L'Integrale 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biodinamico fermo |
| Classificazione | Côte-Roannaise AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Gamay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Loira |
| Produttore | Domaine des Pothiers |
| Ubicazione | Villemontais (France) |
| Clima | Altitudine: 450 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Granitico (riolite). |
| Vendemmia | Manuale |
| Vinificazione | 100% diraspato, macerazione di 20 giorni in botti da 500 litri. |
| Affinamento | 11 mesi in barriques da 500 litri. |
| Allergeni | Contiene solfiti |