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Les Parcellaires De Saulx

Domaine de Saulx Clos de Vougeot Grand Cru 2015

Rosso fermo

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Prezzo di listino CHF 262.00
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Denominazione Clos de Vougeot AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento 15-18 mesi in botti di rovere.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Aroma ricco, elegante, accompagnato da note di amarena, mora, sentori di muschio e cenni di fumo.

Colore

Colore

Rosso rubino con sfumature granato.

Gusto

Sapore

Al palato è minerale, denso, ma non eccessivamente.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

Oltre 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Les Parcellaires De Saulx
Da questa cantina
Les Parcellaires de Saulx è una casa vinicola su misura situata a Meursault che è stata creata nel settembre 2017, partendo da uno stabilimento secolare.

In effetti, una casa vinicola esiste in questo sito dall'inizio del XX secolo. Questa azienda apparteneva a Monsieur Garnier e fu poi acquisita nel marzo 1954 dalla Société de Diffusion et de Vente des Grands Vins che in seguito prese il nome di Manoir Murisaltien, dal nome usato per indicare gli abitanti del comune di Meursault. Questa azienda fu poi acquisita da una famiglia svizzera nel 1995.
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Nome Domaine de Saulx Clos de Vougeot Grand Cru 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Clos de Vougeot AOC
Annata 2015
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Les Parcellaires De Saulx
Composizione del terreno Ghiaia, calcare bajociano. Al centro, il suolo è marrone e poco profondo, ghiaioso, calcareo e più ricco di argilla.
Affinamento 15 8 mesi in botti di rovere.
Allergeni Contiene solfiti