Domaine de Montille
Volnay 1er Cru Les Taillepieds 2021
| Denominazione | Volnay AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Annata | 2021 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Volnay 1er Cru Les Taillepieds 2021 |
| Colore | Rosso rubino scarico. |
| Profumo | Profumi molto variegati, che spaziano dal floreale al fruttato, con leggere note minerali e speziate. |
| Sapore | All’assaggio è di buon corpo, con un retrogusto olfattivo caratterizzato da frutta e aromi terziari. |
| Abbinamenti | E’ un vino che è naturalmente indicato per accompagnare piatti a base di selvaggina e carne rossa. Assolutamente da provare con una bella faraona arrosto. |
| Regione | Borgogna |
| Paese | Francia |
Descrizione
Rosso biologico fermo dalla Borgogna, Volnay 1er Cru Les Taillepieds, 13% vol, 100% Pinot Nero, annata 2021, prodotto da Domaine de Montille. Un vino che nasce dalla passione di una famiglia che da secoli si dedica alla viticoltura, con una filosofia basata sull'autenticità, la purezza, l'eleganza e l'equilibrio. Profumi molto variegati, che spaziano dal floreale al fruttato, con leggere note minerali e speziate. Colore rosso rubino scarico. All’assaggio è di buon corpo, con un retrogusto olfattivo caratterizzato da frutta e aromi terziari.
Premi
-
2021
92/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Ettari: 20
Nel 1983, dopo un anno negli Stati Uniti, Étienne ha iniziato a lavorare al Domaine. Nel 1995 è diventato co-manager e ha cominciato ad orientare la cantina verso l'agricoltura biologica.
Nel 2001, è tornato a tempo pieno per il suolo Borgogna per dedicarsi alla cantina e al Chateau de Puligny-Montrachet. Ha preso il pieno controllo e affermato il suo stile e la filosofia: l'agricoltura biodinamica. Per tutto il tempo, è rimasto fedele ai valori trasmessi da suo padre: autenticità, purezza, eleganza ed equilibrio.
Nel 2011, la cantina ha un estensione di 20 ettari di vigneti, di cui il 75% erano Premiers o Grands Crus da entrambe le Côtes. Scopri di più
| Nome | Domaine de Montille Volnay 1er Cru Les Taillepieds 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Volnay AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Domaine de Montille |
| Ubicazione | Puligny-Montrachet (France) |
| Allergeni | Contiene solfiti |