Domaine de Montille
Bourgogne Pinot Noir 2021
| Denominazione | AOC Bourgogne Pinot Noir |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
- Denominazione e vitigno: Borgogna AOC, Pinot Nero 2021 di Domaine de Montille
- Profilo aromatico: viola, prugna e frutti neri con lieve nota terrosa
- Gusto: corpo snello, acidità viva e finale piacevolmente austero
- Origine: Puligny-Montrachet, Borgogna (Francia), stile preciso e lineare
- Servizio e riconoscimenti: decantare 1 ora; 93 punti Vinous
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Bourgogne Pinot Noir di Domaine de Montille è un vino rosso fermo della regione Borgogna, a denominazione di origine controllata, che incarna l’essenza del Pinot Nero. Nel calice si presenta con una tonalità rosso rubino scarico, preludio a un bouquet espressivo e raffinato. Al naso si distinguono sentori di viola, prugna e frutti neri, arricchiti da una delicata nota terrosa. Al palato rivela una struttura snella e scattante, sostenuta da una buona acidità che dona freschezza, chiudendo l’assaggio con un finale piacevolmente austero.
Da dove proviene
Questo vino nasce a Puligny-Montrachet, nel cuore della Borgogna, regione celebre per la sua straordinaria vocazione vitivinicola. Il legame di Domaine de Montille con le parcelle storiche del territorio contribuisce a plasmare un rosso di grande precisione stilistica. L’identità di questo terroir francese si riflette in un profilo aromatico fresco e lineare, dove la cura del vigneto restituisce nel bicchiere l’autenticità tipica dei grandi rossi di questa zona.
Storia e curiosità
Il Domaine de Montille produce questo Bourgogne Pinot Noir 2021 a Puligny-Montrachet. Questo rosso incarna l’autenticità della Borgogna AOC, nascendo da vigne coltivate in biodinamica nel pieno rispetto del territorio. Il suo profondo legame con le storiche denominazioni di Volnay e Puligny regala un’esperienza pura ed elegante. Questa splendida annata, premiata con 93 punti Vinous, ne sancisce il prestigio indiscusso tra gli intenditori.
Premi
-
2021
93/100
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Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Ettari: 20
Nel 1983, dopo un anno negli Stati Uniti, Étienne ha iniziato a lavorare al Domaine. Nel 1995 è diventato co-manager e ha cominciato ad orientare la cantina verso l'agricoltura biologica.
Nel 2001, è tornato a tempo pieno per il suolo Borgogna per dedicarsi alla cantina e al Chateau de Puligny-Montrachet. Ha preso il pieno controllo e affermato il suo stile e la filosofia: l'agricoltura biodinamica. Per tutto il tempo, è rimasto fedele ai valori trasmessi da suo padre: autenticità, purezza, eleganza ed equilibrio.
Nel 2011, la cantina ha un estensione di 20 ettari di vigneti, di cui il 75% erano Premiers o Grands Crus da entrambe le Côtes. Scopri di più
| Nome | Domaine de Montille Bourgogne Pinot Noir 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Bourgogne AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Domaine de Montille |
| Storia | e curiositàIl Domaine de Montille produce questo Bourgogne Pinot Noir 2021 a Puligny-Montrachet. Questo rosso incarna l’autenticità della Borgogna AOC, nascendo da vigne coltivate in biodinamica nel pieno rispetto del territorio. Il suo profondo legame con le storiche denominazioni di Volnay e Puligny regala un’esperienza pura ed elegante. Questa splendida annata, premiata con 93 punti Vinous, ne sancisce il prestigio indiscusso tra gli intenditori. |
| Ubicazione | Puligny-Montrachet (Francia) |
| Allergeni | Contiene solfiti |