Domaine de la Mordoree
Domaine de la Mordoree Chateauneuf du Pape Rouge La Dame Voyageuse 2018
| Denominazione | Châteauneuf du Pape AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Rodano (Francia) |
| Vitigni | 90% Grenache, 4% Mourvedre, 4% Syrah, 1% Counoise |
| Affinamento | 15% in botte di rovere usato, 85% in acciaio inox. |
| Annata | 2018 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Chateauneuf du Pape Rouge La Dame Voyageuse 2018 |
| Colore | Rubino scuro, quasi opaco. |
| Profumo | Frutti rossi (fragola, ciliegia) viola e liquirizia. |
| Sapore | Bel corpo, fresco, con sapori di frutta, tannini lisci e bella lunghezza. |
| Abbinamenti | Carni rosse, salse, formaggi a pasta molle. |
| Regione | Rodano |
| Paese | Francia |
Premi
-
2018
90/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
In 30 anni, Christophe Delorme ha fatto crescere il Domaine de la Mordorée. Per "amore della terra", questo viticoltore perfezionista, appassionato e visionario ha scelto di rispettare il terroir. La tenuta è biologica nella sua interezza, con un approccio biodinamico nella terra e nella cantina. La vendemmia è manuale su tutto il vigneto.
Madeleine e sua figlia Ambre hanno portato avanti il lavoro iniziato da Christophe con il team da lui formato. Hanno scelto di preservare l'azienda a cui si è dedicato anima e corpo, nel rispetto dell'obiettivo principale: produrre i migliori vini possibili.
Idealmente situato all'incrocio tra la Provenza e la Linguadoca, il Domaine de la Mordorée produce alcune delle più grandi annate della Valle del Rodano: Châteauneuf du Pape, Lirac, Tavel, Côtes du rhône e Condrieu.
Appassionati e innamorati della meravigliosa Beccaccia, abbiamo scelto un soprannome "poetico" per chiamare la tenuta "La Mordorée", con altri quattro soprannomi: "La Remise", "La Dame Rousse", " La Dame Voyageuse" e "La Reine des bois" che simboleggiano i nomi delle 4 cuvée. "La Plume du peintre" anche per l'annata eccezionale. Scopri di più
| Nome | Domaine de la Mordoree Chateauneuf du Pape Rouge La Dame Voyageuse 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Châteauneuf du Pape AOC |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 90% Grenache, 4% Mourvedre, 4% Syrah, 1% Counoise |
| Nazione | Francia |
| Regione | Rodano |
| Produttore | Domaine de la Mordoree |
| Ubicazione | Tavel (France) |
| Composizione del terreno | Terreni misti con ciottoli e pietre calcaree. |
| Resa per ettaro | 30 hl |
| Vendemmia | Manuale |
| Vinificazione | Diraspatura al 100%, lunga macerazione, fermentazione di 30 giorni con controllo della temperatura. |
| Affinamento | 15% in botte di rovere usato, 85% in acciaio inox. |
| Allergeni | Contiene solfiti |