Christian Clerget
Domaine Clerget Chambolle Musigny 2020
Altre annate:
2021| Denominazione | Chambolle-Musigny AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | 18 mesi in botti nuove al 10%, nessuna chiarificazione e filtrazione. |
| Altre annate | 2021 |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Ettari: 6
Christian e Isabella Clerget, dal 2015 insieme anche alla figlia Justine, coltivano e vinificano il loro Pinot Nero portando così avanti una tradizione familiare di generazioni. La filosofia del domaine è semplice: la qualità del vino si fa in vigna. Nel 2007 hanno ottenuto la certificazione biologica che va a sostegno della loro filosofia agronomica.
Con la ricerca di bassi rendimenti, di bei frutti con chicchi maturi e sani si promettono vini puri, equilibrati, di tessitura profonda e con un grande potenziale di invecchiamento. Scopri di più
| Nome | Domaine Clerget Chambolle Musigny 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Chambolle-Musigny AOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Christian Clerget |
| Vinificazione | Fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata, rimontaggi e una pigiatura manuale al giorno. Travaso in botti per gravità preceduto da 4 giorni di decantazione per separare il vino dalle fecce più grosse. |
| Affinamento | 18 mesi in botti nuove al 10%, nessuna chiarificazione e filtrazione. |
| Allergeni | Contiene solfiti |