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Domaine Bart

Marsannay Au Champ Salomon 2021

Rosso fermo

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Prezzo di listino CHF 54.00
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2022

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3 bottiglie

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Denominazione AOC Marsannay
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Borgogna (Francia)
Vitigni Pinot Nero
Altre annate 2022
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Descrizione

Rosso fermo Marsannay AOC, 13% vol, prodotto da Domaine Bart in Borgogna, Francia. 100% Pinot Nero, annata 2021. Il Domaine Bart ha sede a Marsannay, all’estrema propaggine della Côte de Nuits. I 19 ha di proprietà comprendono vigneti delle Appellation Marsannay, Fixin, ma anche due appezzamenti in Grand Cru quali Bonnes- Mares e Clos-de-Bèze. Al naso mostra un timbro mentolato e speziato, emana aromi di frutti di bosco, bacche selvatiche fresche, aromi floreali. Colore rosso rubino tendente al granato. Al palato risulta complesso tuttavia fine, la grana dei tannini è sottile e presenta un bell’equilibrio tra densità e acidità; evolve sulla lunghezza. Il finale è lungo e persistente.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Al naso mostra un timbro mentolato e speziato, emana aromi di frutti di bosco, bacche selvatiche fresche, aromi floreali.

Colore

Colore

Rosso rubino tendente al granato.

Gusto

Sapore

Al palato risulta complesso tuttavia fine, la grana dei tannini è sottile e presenta un bell’equilibrio tra densità e acidità; evolve sulla lunghezza. Il finale è lungo e persistente.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Domaine Bart
Da questa cantina
  • Enologo: Martin Bart, Odile Bart
  • Bottiglie prodotte: 120.000
  • Ettari: 19
Il Domaine Bart ha sede a Marsannay, all’estrema propaggine della Côte de Nuits. I 19 ha di proprietà comprendono vigneti delle Appellation Marsannay, Fixin, ma anche due appezzamenti in Grand Cru quali Bonnes- Mares e Clos-de-Bèze. Martin Bart, gioviale e simpatico, aperto e schietto, produce vini di godibilissimo approccio e cura con maniacale attenzione la vinificazione dei singoli "lieux-dits" in una Appellation come Marsannay poco frequentata dagli stessi appassionati. Sotto un’apparente immediatezza, traspare da tutti i suoi vini una delicata tensione interna che, con l’invecchiamento, consegna vini di cristallina integrità, che nei primi anni di vita restano a fatica tranquilli in cantina, tanta è la tentazione che inducono. Scopri di più

Questo vino si accompagna a primi e secondi piatti a base di carne. Ottimo con delle tagliatelle al ragù di cervo.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Domaine Bart Marsannay Au Champ Salomon 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Marsannay AOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Borgogna
Produttore Domaine Bart
Composizione del terreno Argillo calcarei.
Allergeni Contiene solfiti