• Di Majo Norante Ramitello Biferno Rosso 2021
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Di Majo Norante Vini Molise

Di Majo Norante

Ramitello Biferno Rosso 2021

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Di Majo Norante Vini Molise
CHF 15.50
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In offerta Esaurito
Disponibilità immediata Ultime 1 bottiglie rimaste
Denominazione Biferno DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Molise (Italia)
Vitigni 80% Montepulciano, 20% Aglianico
Affinamento Parte in botte e vasca d'acciaio - 6 mesi in bottiglia.
Annata 2021
Biologico Sì
Nome Prodotto Ramitello Biferno Rosso 2021
Colore Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo Sapori di prugna, sottobosco ed i sentori di cuoio e liquirizia.
Sapore Vino pieno, morbido e vellutato con perfetta fusione tra i sapori ed odori.
Abbinamenti Accompagna piatti ricchi, in particolare carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Regione Molise
Paese Italia
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Descrizione

Rosso green fermo dal Molise, prodotto da Di Majo Norante, formato 0,75 l, annata 2021. Un vino che offre sapori di prugna, sottobosco e sentori di cuoio e liquirizia, un classico della regione.

Dettagli

Profumo

Profumo

Sapori di prugna, sottobosco ed i sentori di cuoio e liquirizia.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Gusto

Sapore

Vino pieno, morbido e vellutato con perfetta fusione tra i sapori ed odori.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Accompagna piatti ricchi, in particolare carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Maiale

Produttore
Di Majo Norante
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1968
  • Enologo: Riccardo Cotttarella
  • Bottiglie prodotte: 800.000
  • Ettari: 140
Di Majo Norante produce vini da uve proprie sin dall'Ottocento, come testimoniano le cantine sotto la piazza e nel vecchio palazzo di famiglia a Campomarino. La dedizione alla coltura della vite è ereditata da Alessio di Majo Norante ed è pianificata oggi insieme alla passione per la ricerca e la sperimentazione. Di Majo Norante produce i propri vini esclusivamente dagli 123 ettari dell'antico feudo dei Marchesi Norante di Santa Cristina.

La filosofia enologica dell'azienda Di Majo Norante rispetta l'approccio tradizionale alla coltivazione della vite ed alla produzione del vino, nel tentativo di conservare tutte le caratteristiche degli uvaggi mediterranei. Scopri di più
Zona di produzione: Molise
Molise
Di Majo Norante

Nome Di Majo Norante Ramitello Biferno Rosso 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Biferno DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 80% Montepulciano, 20% Aglianico
Nazione Italia
Regione Molise
Produttore Di Majo Norante
Ubicazione Campomarino (CB)
Clima Altitudine: 100 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso
Sistema di allevamento Spalliera
N. piante per ettaro 4.400
Resa per ettaro 90/120 q.
Vendemmia Fine ottobre.
Vinificazione Macerazione a contatto con le bucce per circa 1 mese. Fermentazione malolattica: completa.
Affinamento Parte in botte e vasca d'acciaio - 6 mesi in bottiglia.
Acidità totale 5.2
PH 3.78
Zuccheri residui 2.5
Estratto secco 36.9
Allergeni Contiene solfiti