Di Majo Norante
Aglianico Contado Riserva 2020
| Denominazione | DOC Aglianico del Molise Riserva |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Molise (Italia) |
| Vitigni | 100% Aglianico |
| Affinamento | Parte in botte di rovere e in vasca d’acciaio, seguito da 6 mesi in bottiglia |
- Vitigno e origine: 100% Aglianico del Molise DOC Riserva, Campomarino (Campobasso)
- Formato e annata: Magnum 1,5 litri, vendemmia 2020, 14,5% vol
- Vinificazione: Macerazione sulle bucce per circa un mese, fermentazione malolattica completa
- Affinamento: Parte in botte di rovere e parte in acciaio, seguito da 6 mesi in bottiglia
- Degustazione e servizio: Note di spezie e cacao, palato pieno, finale di china e rabarbaro, temperatura 18–20°C
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Contado Aglianico Riserva di Di Majo Norante è un vino rosso fermo prodotto esclusivamente con uve Aglianico. Si distingue per un profilo pieno e strutturato, caratterizzato da un ingresso avvolgente e da una trama tannica ben definita. Il bouquet aromatico offre intense note di pepe verde e coriandolo, arricchite da sentori profondi di sottobosco, foglie di tabacco e cacao amaro. Al palato rivela un notevole equilibrio, chiudendo con un finale persistente che richiama sfumature di china e rabarbaro.
Da dove proviene
Questo rosso ha origine a Campomarino, nel cuore dei territori dell’Aglianico del Molise. Le viti sono coltivate nello storico vigneto Camarda, situato a circa cento metri sul livello del mare, su suoli argilloso-sabbiosi e calcarei con sistema di allevamento a spalliera. Tali condizioni pedoclimatiche favoriscono una maturazione ottimale e regolare dei grappoli. La cantina Di Majo Norante interpreta questo vitigno trasferendo nel calice un’identità territoriale precisa, supportata da una solida struttura gustativa.
Come viene prodotto
La vendemmia avviene tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre. Il processo di vinificazione prevede una macerazione sulle bucce di circa un mese, fondamentale per estrarre il colore e la complessità polifenolica. Dopo la fermentazione malolattica, che dona rotondità al sorso, il vino matura in vasche d’acciaio e botti di rovere, armonizzando la freschezza del frutto con l’evoluzione delle note speziate. Un ulteriore affinamento finale permette a questa Riserva di esprimere un eccellente potenziale di invecchiamento.
Storia e curiosità
La storica cantina Di Majo Norante, fondata nel 1968, presenta il Contado Aglianico Riserva, un’eccellenza DOC che nasce nel prestigioso vigneto Camarda, in Molise. Le radici di questo vitigno affondano nell’antichità: introdotto in Italia dalla Grecia per opera dei Fenici, dà vita a un vino così nobile da essere stato celebrato persino da Papa Paolo III. Questa affascinante eredità storica culmina nell’annata 2020, premiata con 91 punti da James Suckling. Proposto nell’esclusivo formato magnum, assicura una degustazione dal fascino antico e dal prestigio indiscusso.
Premi
-
2020
91/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
-
2020
89/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1968
- Enologo: Riccardo Cotttarella
- Bottiglie prodotte: 800.000
- Ettari: 140
La filosofia enologica dell'azienda Di Majo Norante rispetta l'approccio tradizionale alla coltivazione della vite ed alla produzione del vino, nel tentativo di conservare tutte le caratteristiche degli uvaggi mediterranei. Scopri di più
| Nome | Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva Magnum 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Molise DOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Aglianico |
| Nazione | Italia |
| Regione | Molise |
| Produttore | Di Majo Norante |
| Storia | e curiositàLa storica cantina Di Majo Norante, fondata nel 1968, presenta il Contado Aglianico Riserva, un’eccellenza DOC che nasce nel prestigioso vigneto Camarda, in Molise. Le radici di questo vitigno affondano nell’antichità: introdotto in Italia dalla Grecia per opera dei Fenici, dà vita a un vino così nobile da essere stato celebrato persino da Papa Paolo III. Questa affascinante eredità storica culmina nell’annata 2020, premiata con 91 punti da James Suckling. Proposto nell’esclusivo formato magnum, assicura una degustazione dal fascino antico e dal prestigio indiscusso. |
| Ubicazione | Campomarino (Campobasso), Molise, Italia |
| Composizione del terreno | Argilloso-sabbioso, argilloso-calcareo |
| Sistema di allevamento | Spalliera |
| N. piante per ettaro | 4.400 |
| Resa per ettaro | 8.000 kg/ettaro |
| Vendemmia | Tra fine ottobre e inizio novembre |
| Periodo di fermentazione | Circa un mese |
| Tecnica di produzione | Macerazione a contatto con le bucce per circa un mese; fermentazione malolattica completa; affinamento in parte in botte di rovere e in parte in vasca d’acciaio, seguito da 6 mesi in bottiglia |
| Vinificazione | Macerazione a contatto con le bucce per circa un mese; fermentazione malolattica completa; affinamento in parte in botte di rovere e in parte in vasca d’acciaio, seguito da 6 mesi in bottiglia. |
| Affinamento | Parte in botte di rovere e in vasca d’acciaio, seguito da 6 mesi in bottiglia |
| Acidità totale | 5.45 |
| PH | 3.75 |
| Zuccheri residui | 2.3 |
| Estratto secco | 37.1 |
| Produzione annata | 800000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |