Deutz
Champagne Blanc de Blancs 2018
| Denominazione | AOC Champagne Blanc de Blancs |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
- Vitigno e annata: Chardonnay in purezza, raccolto nel 2018, denominazione Champagne AOC
- Metodo classico: perlage fine e duraturo, carattere raffinato e definito
- Profilo aromatico: sentori floreali e fruttati, arricchiti da leggere sfumature di pasticceria
- Gusto e colore: tonalità giallo paglierino dorato; assaggio fresco, avvolgente e minerale
- Servizio e abbinamenti: temperatura 6-8 °C; adatto a piatti di pesce, crostacei, formaggi e antipasti
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Blanc de Blancs di Deutz celebra la purezza dello Chardonnay attraverso l’eccellenza del Metodo Classico. Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino impreziosito da riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Al naso rivela un intreccio armonioso di profumi floreali, note fruttate e delicati accenni di pasticceria. Al palato si distingue per la sua freschezza, rotondità e una spiccata mineralità. È ideale in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e antipasti raffinati.
Da dove proviene
Questo Champagne nasce ad Aÿ, borgo storico dove Deutz ha la propria sede fin dal 1838. La produzione si fonda su una rigorosa cura del territorio, con uve selezionate da parcelle di pregio situate nella rinomata Côte des Blancs. Questo terroir conferisce ai grappoli un profilo vibrante e minerale, capace di riflettere l’identità del suolo. Attraverso una viticoltura sostenibile, la maison tutela l’ecosistema, garantendo al contempo una costante precisione stilistica.
Come viene prodotto
La vinificazione segue i dettami del Metodo Classico, passaggio fondamentale per definire la struttura e l’eleganza del vino. In cantina si ricerca la massima precisione aromatica, armonizzando la vivace freschezza del frutto con i sentori di pasticceria derivanti dall’affinamento sui lieviti. Questa cura tecnica esalta la naturale impronta minerale e conferisce allo Champagne un notevole potenziale di invecchiamento, permettendogli di evolvere magnificamente e affinare le proprie qualità nel corso degli anni.
Storia e curiosità
Fondata ad Aÿ nel 1838, la Maison Deutz esprime il suo profondo legame con il territorio attraverso una meticolosa viticoltura sostenibile. Dalle pregiate parcelle della Côte des Blancs nasce uno champagne che, grazie a un rigoroso metodo classico, esalta la pura eleganza dello Chardonnay. Questa eccellente annata 2018, premiata con 93 punti da Wine Spectator, riflette l’altissima qualità e lo stile tradizionale dell’azienda. Un autentico Champagne Blanc de Blancs, simbolo di lusso raffinato, costantemente celebrato dai massimi esperti della critica enologica internazionale.
Premi
-
2018
90/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2018
92/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2018
93/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1838
La residenza, costruita nel tradizionale stile della Champagne, ospita il patrimonio e lo spirito unico di Deutz.
Deutz è stata fondata nel 1838 attraverso l'associazione di William Deutz con Pierre-Humbert Geldermann, entrambi commercianti di vino provenienti da Aix-la-Chapelle. Convinti che un bel vigneto era la pietra angolare dei grandi vini, hanno iniziato con l'acquisto di appezzamenti di alta qualità e hanno iniziato la produzione del vino.
Unendo le loro competenze tecniche, conoscenza dei mercati e la volontà di riuscire, hanno sviluppato l'azienda a livello internazionale. I registri e gli ordini testimoniano che Deutz aveva già guadagnato una solida reputazione ben prima dell'inizio del 20 ° secolo.
Nel corso degli anni, i loro successori hanno lavorato duramente per sviluppare il carattere del marchio e la sua eleganza. Fin dall'inizio e attraverso le generazione l'approccio di Deutz è stato quello di creare una miscela armoniosa che dia a tutti i vini uno stile unico. E poiché la qualità nasce dal frutto della terra, il marchio ha acquistato alcuni tra i migliori terreni della Champagne. Tra questi oltre a Aÿ anche all'interno del famoso "Côte des Blancs".
Oggi, sotto la guida di Fabrice Rosset, Deutz dimostra la stessa rettitudine nella sua ricerca per l'eccellenza. Le sue attività comprendono la passione per il territorio e la tradizione, la viticoltura sostenibile, e una raffinata selezione dei vini.
Scopri di più
| Nome | Deutz Champagne Blanc de Blancs 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Deutz |
| Storia | e curiositàFondata ad Aÿ nel 1838, la Maison Deutz esprime il suo profondo legame con il territorio attraverso una meticolosa viticoltura sostenibile. Dalle pregiate parcelle della Côte des Blancs nasce uno champagne che, grazie a un rigoroso metodo classico, esalta la pura eleganza dello Chardonnay. Questa eccellente annata 2018, premiata con 93 punti da Wine Spectator, riflette l’altissima qualità e lo stile tradizionale dell’azienda. Un autentico Champagne Blanc de Blancs, simbolo di lusso raffinato, costantemente celebrato dai massimi esperti della critica enologica internazionale. |
| Ubicazione | Champagne, Francia |
| Tecnica di produzione | Metodo classico |
| Vinificazione | Metodo classico |
| Allergeni | Contiene solfiti |