Dehours & Fils
Champagne Terre de Meunier Extra Brut
| Denominazione | AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Meunier |
| Affinamento | 18-30 mesi |
- Vitigno: Pinot Meunier in purezza, denominazione Champagne Blanc de Noirs
- Stile: Extra Brut secco, 4 g/l di zuccheri residui, perlage fine e persistente
- Affinamento: 18-30 mesi sui lieviti, Metodo Classico con utilizzo di vini di riserva
- Aromi: sentori di frutta fresca e leggere note mielate; gusto netto, essenziale e fresco
- Servizio e abbinamenti: temperatura 6-8 °C; ideale con antipasti, crostacei, pesce magro e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Champagne Terre de Meunier Extra Brut di Dehours & Fils è un Blanc de Noirs capace di esprimere nel calice un profilo netto ed essenziale. Realizzato a partire da uve Pinot Meunier, questo vino si presenta alla vista con un colore giallo paglierino, arricchito da riflessi dorati. Il dosaggio Extra Brut delinea un sorso spiccatamente secco e preciso, vivacizzato da un perlage fine e continuo. Al naso, sprigiona aromi fragranti di frutta fresca che si fondono armoniosamente con leggere note di miele.
Da dove proviene
Questo vino nasce nella regione dello Champagne, in Francia, un territorio vitivinicolo rinomato per la sua conformazione unica. Sotto la guida di Dehours & Fils, la cuvée interpreta fedelmente le caratteristiche del terroir di origine. La struttura avvolgente e la spiccata freschezza rendono lo Champagne particolarmente versatile a tavola. È indicato per accompagnare con armonia antipasti, crostacei e piatti a base di pesce magro, bilanciando al contempo selezioni di formaggi grazie alla sua notevole pulizia palatale. Le sue peculiarità assicurano inoltre una potenziale longevità stimata tra i cinque e i dieci anni.
Come viene prodotto
La vinificazione dello Champagne Terre de Meunier Extra Brut di Dehours & Fils segue i rigorosi passaggi del Metodo Classico, prevedendo la presa di spuma in bottiglia che conferisce al vino la sua caratteristica tessitura. La composizione della cuvée è il risultato di un accurato blend che integra una parte di vini di riserva, garantendo costanza e definizione al prodotto finale. Successivamente, il vino matura sui lieviti per un periodo compreso tra i diciotto e i trenta mesi. Questo lungo affinamento arricchisce la struttura aromatica del sorso, rendendolo ideale per una degustazione a una temperatura di servizio di 6-8 °C.
Storia e curiosità
Il Terre de Meunier di Dehours & Fils è un raffinato Champagne Blanc de Noirs prodotto con Pinot Meunier in purezza. Questa cuvée, basata sulla vendemmia 2020 e arricchita da una selezione di vini di riserva, è elaborata secondo il metodo classico. Il prolungato affinamento regala un perlage estremamente fine e un bouquet avvolgente di frutta fresca, impreziosito da delicate note di miele. Grazie al dosaggio Extra Brut, il sorso risulta secco ed essenziale, ideale per esaltare crostacei e formaggi. Un vino premiato e longevo per un’esperienza affascinante.
Premi
-
88/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Ogni anello della catena si collega a vicenda: la ricerca dell'autenticità; rispetto per la natura intrinseca di ogni elemento Il risultato finale è una combinazione di molti fattori unici. Scopri di più
| Nome | Dehours & Fils Champagne Terre de Meunier Extra Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Meunier |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Dehours & Fils |
| Storia | e curiositàIl Terre de Meunier di Dehours & Fils è un raffinato Champagne Blanc de Noirs prodotto con Pinot Meunier in purezza. Questa cuvée, basata sulla vendemmia 2020 e arricchita da una selezione di vini di riserva, è elaborata secondo il metodo classico. Il prolungato affinamento regala un perlage estremamente fine e un bouquet avvolgente di frutta fresca, impreziosito da delicate note di miele. Grazie al dosaggio Extra Brut, il sorso risulta secco ed essenziale, ideale per esaltare crostacei e formaggi. Un vino premiato e longevo per un’esperienza affascinante. |
| Ubicazione | Champagne |
| Tecnica di produzione | Metodo tradizionale (metodo classico) |
| Vinificazione | Metodo tradizionale (metodo classico) da 100% Pinot Meunier, con annata base 2020 e 16% di vini di riserva; affinamento 18-30 mesi. |
| Affinamento | 18-30 mesi |
| Zuccheri residui | 4.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |